熬夜后的续命汤，吃了它，早上补阳，晚上补阴
倪海厦天纪人纪
现代人们劳神多，熬夜多，日久阴虚烦热精力耗损，恰如古人所言“油尽灯枯”，今天谈谈什么是阴虚，看看自己是否中招了，有过改之，拥有智慧的心，方能健康向上！
“晚上人的阳气本来就不足，如果坚持不睡，首先伤的就是阳气，其次还会伤阴精。”指出，长期熬夜的人通常看起来会很憔悴，容易显得衰老，这都是由于“伤气血”的缘故。
1、什么是阴虚？
阴虚，指精血或津液等物质亏损的病理现象。因精血和津液都属阴，故称阴虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。
现代社会，因为大家劳神较多，损耗阴津，因此白领里面阴虚的人也比较多。比如很多熬夜的人，这种人群中阴虚的人比例就非常的高，我遇到很多白领，都是夜里十二点以后睡觉的主儿，结果其中阴虚的人非常的多。
还有一次去一个外企，发现其中员工阴虚的比例非常的高，估计与其劳神过度有关。
还有，就是饮食也会导致阴虚，我见过很多喜欢吃麻辣火锅或者烧烤的女性阴虚的厉害，估计在四川没有问题，但是在干燥的北京吃这个，可能辛辣会伤阴的。
那么，我们怎么来判断是否阴虚呢？中医主要是从症状来判断的。我们有句话，叫“阴虚则生内热”，因为津液不足了，所以由于阴虚不能制火，会出现五心烦热或午后潮热，盗汗，颧红，消瘦，口干咽燥，想喝凉水，尿黄，大便干燥，舌红少苔等。
其中，五心烦热，是指患者的手脚心容易感觉热，甚至睡觉的时候要伸出被子，有的人总想把手心贴到凉的墙上才舒服。手脚心加起来，是四个心，另外一个就是我们的心脏的心，总是觉得心烦，发燥，发热，加起来，五心烦热。
午后潮热的意思，是发热像潮水一样有节律，这是潮热，一般阴虚的人上午不热，下午才开始发热，这是阴虚发热的特点。
盗汗大家都知道了，就是睡眠中出汗，有的严重的，甚至会把枕巾被单打透，这是盗汗，白天出汗叫自汗。
其实，这些症状里面，最主要的，就是舌质颜色红，舌苔薄，甚至没有舌苔，其中舌色红是最主要的指征。
还有是脉细数，可能大家不会识别，但是要知道这种人脉搏跳得稍微比平时快就是了。
2、各个脏腑的阴虚
阴虚如果细分，还有各个脏腑的阴虚。
比如肺阴虚证，就是肺阴不足，虚热内生所表现的证候。多由久咳伤阴或热病后期阴津损伤所致。此时具体的表现是咳嗽无痰、或痰少而粘，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，五心烦热，盗汗，颧红，甚则痰中带血，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。
还有心阴虚，具体的表现是失眠、多梦、心悸、健忘，虚烦、盗汗，五心烦热，口干咽燥，舌尖红，少苔，脉细数等。或有两颊发红，心烦怔忡，头晕目眩等虚火上炎之症。
这些情况，多见平素肝肾不足，真阴亏耗，或热病后期阴伤未复者，现代社会因为工作压力大，人们思虑过度，因此消耗心血，也会导致心阴不足。阴血不足，血不能养心宁神则出现心悸、失眠、多梦、健忘等，阴虚内热则见盗汗，虚烦、手足心热、口干咽燥、舌尖红、少苔、脉细数等。两颊发红、头晕目眩等为虚火上炎之症。
还有胃阴虚证，是指胃阴不足所表现的证候。多由胃病久延不愈，或热病后期阴液未复，或平素嗜食辛辣，或情志不遂，气郁化火使胃阴耗伤而致。主要表现为：胃脘隐痛，饥不欲食，口燥咽干，大便干结，或脘痞不舒，或呕逆，舌红少津，脉细数。
对于现代社会来说，更重要的是脾阴虚证，这指的是脾脏阴液不足，濡养失职，运化无力所表现的证候。多因外感温热病后，阴液耗伤，或素体阴虚，或情志不遂，肝郁化火，灼伤阴津，或过食辛辣之品，或误服辛温之剂所致。根据我的观察，可能现在肉食动物在饲养中激素使用过多，因此喜欢肉食的人，尤其是孩子，往往脾阴不足的多，可能与激素是热性药物会伤阴有关。
脾阴虚的表现，是饮食减少，嗜肉，口淡乏味，食后作胀，消瘦倦乏，涎少唇干，唇色鲜红，五心烦热，大便干结，尿短赤，舌红干苔薄或没有舌苔，脉细数。这样的孩子，往往特别好动，有的一刻不停地动，甚至脾气狂躁，容易发火。
还有肝阴虚证，这是指阴液亏损，肝失濡润，阴不制阳，虚热内扰，以头晕、目涩、胁痛、烦热等为主要表现的证候。又名肝虚热证。
肝阴虚具体的表现是头晕眼花，两目干涩，视力减退，或胁肋隐隐灼痛，面部烘热或两颧潮红，或手足蠕动，口咽干燥，五心烦热，潮热盗汗，舌红少苔乏津，脉弦细数，性情急躁，容易发火。
还有肾阴虚证，这是指肾脏阴液不足，滋养和濡润功能减弱所表现的证候。多因素体阴虚，或久病伤肾，或房事过度，或热病伤阴，或过服温燥劫阴之品所致。临床表现为头晕耳鸣、腰膝酸软、脱发、牙齿摇动、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数，男子兼见遗精，女子经少或经闭等。
3、阴虚之人应该怎么调理呢？
首先，要从饮食上控制自己，凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜和滋润类的水果。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪含量过高的食物。
下面推荐几款阴虚之人宜常吃的几种食物：
鸭肉：能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中说鸭肉：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。前几天我翻看乾隆皇帝的用膳记录，发现乾隆用鸭肉的菜特别多，几乎每天都有，他活了八十九岁，是古今皇帝里面最长寿的，其中因素很多，注重饮食调养，应该是一个重要的因素。
猪肉（皮）：猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英曾看到铁匠打铁，燥热异常，但是身体都平安无事，问其缘故，铁匠说他们都喝瘦猪肉熬的汤，所以王孟英有所领悟，后来他总结出猪肉滋阴的特点，他说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生津液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。张仲景曾创立猪肤汤以利咽润燥，就是这个思路的开始。
鸡蛋：不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。过去有的滋阴的中药方子，会在熬好以后，打入一个鸡蛋，搅拌，因为中医认为这个鸡子黄有滋阴的作用。
梨：有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”老北京有秋梨糕，就是用秋梨配些滋阴之药熬制的，可以起到滋阴润燥的作用，一般北方的超市里面可能都有卖的，其实，不论是否是秋天，只要有阴虚的情况，都可以拿来喝喝的。还有，过去在开出润肺止咳的方子时，有的老中医会让同时把一个雪梨切片，与药同煎，取的也是这个效果。
桑椹：有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。明朝名医缪希雍写的《神农本草经疏》里面说它：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。那天出差乘飞机，看到飞机上提供的饮料里面，都有桑葚汁了，让我觉得惊喜，因为在平时，这个桑葚下来的季节满街都有，买回家可以洗洗就吃了，非常的美味，但是，问题是一过季就难觅踪影了，现在如果能生产出饮料，则有利于保存了。
枸杞子：有滋阴益精之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的潮热盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。民国时候的名医张锡纯曾经每天晚上口渴，把一碗水放在床头，早晨起来一看，饮用了大半，后来，就在睡觉前吃一口枸杞子，结果晚上居然不渴了，可见其滋阴润燥的功效。
燕窝：性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎、慢性支气管炎等，最宜食之。清代医家张璐说它能“调补虚劳，治咳吐红痰”。吴仪洛说：“燕窝大养肺阴，补而能清。”《本草再新》中也有“大补元气，润肺滋阴”的记载。现在大家对燕窝有很大的争议，尤其现代科学分析其成分简单，没有什么营养。再加上造假，几乎让燕窝失去了往日的光彩，其实这完全没有必要，燕窝是非常好的药食同源之品，这是无可非议的。我看乾隆皇帝的用膳记录，他吃的最多的就是燕窝，一天里面，总是有几道菜是与燕窝做的，最多的是燕窝和鸭子一起做的菜，御医们绝不会把没有用的东西这么频繁地给皇帝使用的。曾经有位我非常要好的朋友，送给我一盒燕窝饮品，我给老母亲喝了，那一天，老母亲突然问我，为什么这些天皮肤这么光泽滑润，结果总结来总结去，这些天就是用了这个饮品，其他的饮食没有什么特别的，这就是燕窝的滋润之功。至于造假的问题，这是整个中国社会的问题，与燕窝本身无关。
银耳：有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
阿胶：既能补血，又能滋阴。《本草纲目》记载：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。对此我曾经在前面的博文里面，介绍过阿胶的功效，大家可以参考一下。
其实，对于阴虚的证候，大家看了这么多，如果感到自己有与此类似的症状，就可以找附近的中医，帮助分析一下。阴虚是非常容易做出诊断的，如果确定了真的是阴虚的状态，那么开个小方子，用些生地、沙参、麦冬等滋阴之品，用这些东西煲汤都可以，或者做成饮料喝，一天喝两三杯就可以，一般很快就会调整过来的。
我们可以用生地9克，沙参9克，麦冬9克，枸杞子9克，石斛6克，当归3克，猪龙骨（也就是猪的脊椎骨）一节，直接煲汤服用，一个星期就可以。
提醒熬夜一族，平时应有针对性地多补阳气和阴精。其中，早上应以补气为主，晚上则以补阴精为主。补气的药材有黄芩、党参、人参、淮山等，可以用来泡水或制成膏方服用，酸奶等偏凉性食物则有补阴精的作用。
建议常熬夜的人多吃些枸杞，“枸杞既可以养血，又可以补肾、养肝，对长期用眼的人很好。”枸杞吃法很灵活，既可以泡水喝，也可以放入冰糖一起煮烂后装入杯子放进冰箱，“如果再加些黑豆更好，下面介绍一下枸杞黑豆粥的具体做法。”
枸杞黑豆粥
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每天晚间服食，可长期食用。
健脾养心：宵夜贵在少而精
长期熬夜的人除了容易伤阳气和阴精外，也容易伤“心”和“脾”。解释说，“劳伤心脾”，而“脾为后天之本，气血生化之源”，熬夜一族平时饮食应注意健脾养心，其中健脾的食物有淮山、党参等，养心的食物则有红枣、枸杞、桂圆等。
至于宵夜，虽然对普通人而言不是一个好习惯，但夜间工作的人可适当补充一些高质量的食物，“晚上吃的东西应该更富于营养，但一定要少食，‘胃不和则卧不安’，如果吃多了会影响睡眠。蛋糕、牛奶、酸奶等都可以作为消夜的选择，“但一定要吃热的，长期吃凉的食物会伤脾胃。”
运动：强度不宜太大
在运动方面，熬夜一族不适宜进行强度太大的运动，时间也不宜太长，“每次运动的时间通常不要超过1小时，如果运动后感觉很清爽，浑身都是劲，说明运动量正合适；如果回来后只想躺在床上睡觉，就说明运动过头了。
黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。
黑豆功效多
肾乃先天之本，主宰人的生长和发育。肾精充足，人的生命力才强，反之肾精亏虚，人就容易衰老。
黑豆可以补肾，自然会对健康有所帮助。
有的人小便频数，夜尿增多，以及糖尿病患者多饮多尿，都可能与肾阴不足有关，如果还伴有盗汗等症状，可取黑豆“煮汁饮”，以养阴补气，强壮滋补。
有些人年纪轻轻头发却隐约泛白，甚至还伴有头晕目眩等症状，这可能与肾气不足有关，肾主毛发，黑豆入肾，此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。
“肝目受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，适用于视物昏花，平时工作离不开电脑的人。
黑豆可以“益颜色”，就是能使人看上去肤色好，一个人气血充足才会脸色红润，气血通畅没有瘀滞，才不会长斑，皮肤也就白皙。
黑豆怎么吃？
黑豆最好的食用方法就是煮熟吃。
此外，豆类不易消化，所以还可将黑豆磨成面蒸馒头，打成豆浆，既有利于营养吸收，又不会影响消化。
具体做法也很简单，以煮粥为代表，可将黑豆和糯米以1∶4的比例来配，再加上一把红枣和适量红糖。
此粥补脾益肾，活血利水，对脾虚血亏和肾虚阴亏所致的腰痛、水肿、盗汗和头目眩晕等症，效果非常好。
在药效方面，小黑豆要更好一些。
大家在买黑豆时要学会鉴别，不少商家用黑芸豆来冒充黑豆，两者看似相像却不一样。
黑豆的外观是又黑又圆的，没有亮光，除去表皮是青黄色的；而黑芸豆稍细长，表皮是黑色发亮的，且除去表皮是白仁，无青黄色。
1黑豆药酒
做法：准备黑豆250克，黄酒500毫升。将黑豆淘洗后沥干，放入铁锅中煮熟，趁热倒入装有黄酒的容器里，密封浸泡7天，就可以开封备用了。
功效：益阴活血，补肾温阳，平缓肝肾的气机，对高血压病能起到一定的防治效果。
适用人群：适合阴虚阳亢所致的口眼歪斜、小便尿血、产后血虚动风、手足颤动等。
用法：每次饮25毫升，每日2次就可以。
2黑豆汤
做法：取250克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚，豆子熟烂时就可以停火了。
功效：补肾益肝，活血解毒，利水下气。
适用人群：适用于肾虚的人，如经常头晕目眩，腰酸腿软，伴有失眠、记忆力减退、消渴多饮，可以经常煮黑豆汤喝；对于脾虚水肿，尤其下肢小腿水肿明显的人也非常适合。
用法：这是葛洪《肘后备急方》里黑豆汁的做法。做饭时可以经常煮上这样一锅黑豆汁，喝汤食豆。
黑豆虽好莫贪多
在饮食禁忌上，黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食的，这点在《本草纲目》里也有说明。
此外，黑豆也并不是适合所有人的，比如腹部常有胀满感的人就不宜多食。
有些人或是肝气犯胃，或是常常忧思忧虑伤了脾气，导致气滞于胃，这样胃受纳食物的能力就减少了，常常胃胀，这样的人应少吃黑豆。
一般人吃黑豆也不能过量，否则同样会引起腹胀。
另外，老人和小儿的消化能力较差，所以也不宜过多食用。
但是，良好生活习惯的保持更加重要，比如不熬夜，少吃辣，少劳神等，这才是保证我们健康的真正的基石。
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