註：本文原作者譚莉英中醫
與身邊的肥佬關係複雜，除了是夫婦，是情人知已外，還亦師亦友，非常的老友鬼鬼。
跟這位老友相處與生活，是人生大挑戰，皆因這名老友除非不喜歡，當喜歡一樣東西時，那種執著和激情簡直不可理喻。我明白，凡事兩面看，此種行為，實在有幸亦有不幸。幸福的，是肥佬對我們這份情的熾熱從未冷卻，令我還有戀愛中的感覺；不幸的，在生活和飲食的要求也始終如一，我承認已成為唯一受害者。由2014年11月至今，肥佬突然鍾情留在家涮火鍋。對，獨沽一味——火鍋。除了與好友飯局或聖誕新年等重要的節日外，火鍋爐與餸菜晚晚都在飯廳中薰蒸得煙霧瀰漫，與枱上食物拼博2句鐘，肥佬心滿意足：「沒有菜館吃火鍋會比家中更舒適、更寫意！」我沒好氣，悶到想嘔。
天公造美，今日火鍋期間，肥佬突然傳來微微咳聲，我見機不可失：「是時候要暫停進食火鍋了，否則你會患上感冒。」
肥佬一向警覺性高，即問：「感冒？我朋友一向身體健康，而且年年跑馬拉松，但就不幸患上感冒，一病就2個多月，到現在仍未完全康復，病程反反覆覆的，所以上星期的馬拉松賽事亦被迫要放棄。 雖然近期流感肆虐，但火鍋腳就只有你共我，大家也健健壯壯的，何解我會得個感冒？誰會傳染我呢？」
我答：「容易患感冒的人如下：
中醫認為，體內蓄積的火毒是容易感染流感的內在原因。很多得過流感或者感冒的朋友都有過這樣的體驗，在流感發作之前，大多先會有嗓子痛、牙齦腫痛等一些「火毒」症狀出現，這時的機體免疫力低下，就會容易染上流感病毒，出現發熱、打噴嚏、流涕等症狀。
陰陽失衡的人：其表現在兩個方面：一為熱，一為虛。細菌、病毒喜溫喜濕，加上南方因水土濕熱，人容易有火氣。南方人稍微吃一些燥熱的食物就容易導致濕熱內蘊，破壞了身體陰陽平衡，令抵抗力下降。
另一方面，如果感覺經常疲勞、頭暈、氣短、氣促，則身體多為虛，正氣不足。正氣就是人體天然抵抗力，正氣足，邪氣自然不能干擾身體，但當正氣不足，外界邪氣便可入侵，令人生病。正氣是否足夠，除先天影響外，後天是否失養，即生活習慣不佳也有直接關係，例如壓力大、休息少、活動少、愛吃生冷、燥熱食品等，都會令人體正氣受損。
太過焦慮。研究表明，焦慮會引發身體出現一系列的小症狀，包括胃酸反流、失眠、皮疹、抑鬱等。這種對某種未知事物的擔心，讓身體倍感壓力，因此會削弱免疫系統，容易被流感打敗。
經常吸煙。抽煙會削弱鼻腔和肺部內負責抵禦細菌的纖毛，使身體更容易受到病菌攻擊。專家警告，吸煙引起的肺部損傷讓人面對更大的並發症風險，而且，受損的肺部更易受到病毒感染，尤其是甲型流感，比季節性流感造成的肺部感染更嚴重，常吸煙的人需要警惕。
喜歡喝酒。英國免疫學會的一項研究發現，喝酒太多的一大副作用就是酒精會快速、輕易地讓身體脫水，破壞了鼻腔和喉嚨以黏液形式驅逐細菌的能力。
體溫低的人。在正常範圍內，體溫低免疫力也隨之下降。手腳容易冰冷的體寒人群，相比其他人更容易得流感。此類人可以用暖水袋或者暖包等工具給腰腹部保暖，促進血液循環，進而提高體溫。但要注意溫度不要過高，隔衣貼敷，以防燙傷。
常便秘的人。淋巴細胞屬於免疫細胞的一種，能保護人體免遭病毒侵襲，60%的淋巴細胞存在腸道內，而便秘的人通常腸內環境失衡，影響淋巴細胞正常分泌。
睡眠不足的人。睡覺時人體會分泌各種激素，幫助消除疲勞。如果總是睡眠不足的話，人體就來不及自我修復，導致疲勞累積、植物神經功能紊亂、白細胞分泌失衡，降低人體免疫力。
你蓄積2個多月的火鍋熱毒，加上每晚嘆紅酒，加上睡眠不足，身體捱了這麼久才發病，反過來要向身體鞠個躬才對呢！」
肥佬續：「近期的感冒好毒，好像很難治癒，我朋友感冒時已喪服維他命C，好等身體盡快康復，結果，不但沒好轉，還嚴重到咳嗽利害、喉痛、肌肉痛、頭痛、打噴嚏、流鼻水、胃口暴跌、疲倦和消瘦等一籃子服務，跑去打針食藥，連抗生素都用上場，結果，最後還是要乖乖針灸煲藥。」
我答：「當流感或感冒爆發時，服食維他命C，對治療病情已沒有太大幫助，不過，平時多吃水果，增加身體抵抗力，才能夠預防疾病傳染機會。可笑的是，流感由流感病毒引起，抗生素只能對抗細菌感染，而對病毒無效，不能治癒流感。抗生素更不會提升免疫系統，所以患感冒亦切勿濫用抗生素，藥石亂投，只會削弱人體正氣，坐大病毒變種危機。」
肥佬一面聽著，一面將花膠送往鍋內灼：「那麼就補補身，提升一下抵抗力吧！」
我簡直暈低，人生最大的挑戰又降臨，笑著諫之：「感冒期間吃滋補食物未能有助提高抵抗力，反之將會外邪（病毒）困於體內，加重病情。要增強抵抗力，平日應注意飲食才對。」
肥佬突然孩子氣上身：「只咳兩聲，何以斷定我感冒？多等一、兩天病徵明顯時才處理吧！」
我早有準備他這套招式，並平和道：「近期感冒病徵極度凶惡，一就是不來，一來就辛苦得要命，往時很多人如你一樣拖數天才處理；現在，人們變得聰明了，有少許口乾、鼻燥，已抱有懷疑態度，寧願早早求醫，好過爆發出來，苦了自己，又傳染人。你一向聰明精叻，絕對懂得怎樣選擇的。」
肥佬不忿：「我與你一同進食，何解我中招而你沒事啊？」
我答：「我有解藥嘛！」
肥佬：「有甚麼解藥，快提供！」
我答：「拔罐療法：以罐為工具，利用燃燒排除罐內空氣，造成負壓，使之吸附於腧穴或應拔部位的體表，產生刺激，使被拔部位的皮膚充血，以達到疏通經絡、調整氣血、除濕解毒、防治疾病的目的。
常用穴位：大椎穴、風門穴、膈俞穴、肺俞穴和腎俞穴等。
蘆根柴胡湯（1人份量）
材料： 蘆根5錢、柴胡3錢、南杏3錢、黃芩2錢、蘇葉2錢、甘草2錢、
瘦肉4兩、海鹽適量
做法：
1. 所有材料清洗乾淨；
2. 瘦肉汆水，備用；
3. 所有材料同放入煲，注入適量清水，大火煮沸後收慢火再煲1小時；
4. 最後下適量海鹽調味即可。
功效： 清肺胃熱，宣暢氣機，抵禦外邪侵襲，預防肺熱咳嗽。
禁忌： 脾胃虛寒者忌服，孕婦、大病、久病和長期病患者建議服用前先諮詢合資格的註冊中醫。」
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