2014年5月31日 星期六

如果婚姻是一份工……


註:本文轉載自職埸達人

不少打工仔奉信「賣身主義」——嫌「賣身」兩個字不好聽,也許叫「瞓身」工作、委身於工作,還不如稱為「入贅工作」傳神。這裡「入贅」兩個字,男女適用,以凸顯身份的懸殊,愛恨之交纏。

如果婚姻與工作在本質或意識上是互通的話,那麼,打工仔以婚姻觀去理解工作,亦未嘗不可。最近熱炒的「後偷食聲明」,也許可以給「情海翻波」的打工仔一些啟示——打工仔終日浮浮沉沉,徘徊在愛與痛的邊緣,不知道何去何從……要留下來拼下去;還是快刀斬亂麻狠撇老闆;還是姑且吊住條命、騎牛搵馬;甚或,已經麻木,拖得一時不如拖足一世?

不如就換個角度,透過愛情與婚姻的濾鏡,看待工作︰

1/ 感情不是三言兩語可以說清楚的
打工仔啟示︰別說三言兩語,就算花光一千零一夜,譯盡38國語言,都理不清半個流言蜚語。職場上,不要執意解釋自己,反正夾不來的人無論如何都夾不來,講少兩句保持同事距離就好。

2/ 難過是因為有愛
打工仔啟示︰如果返工感覺不甘、不忿,甚至憤怒、看不過眼,那是因為對工作還有期待,未至於完全「老油條」或「爛泥」。不妨化悲憤為正能量,心悅誠服撞個焦頭爛額,總好過麻木無情地苟且偷生。

3/ 多少的婚姻,遇到挫折、經歷考驗
打工仔啟示︰婚姻與工作本身,就是挫折,就是考驗。與其絞盡腦汁要對抗,倒不如平常心去接受、反省、學習、體會。不強求順風順水一步登天,只要今次比上一次做得更好。

4/ 靜心聆聽自己的心走下去
打工仔啟示︰做人應該忠於自己,有時候,甚麼福利待遇、前景發展等,統統都是其次,最重要是撫心自問,到底想不想、喜不喜歡。只要喜歡,一切都是值得的。

5/ 我們會一起去面對
打工仔啟示︰沒有過不去的難關。無論情場還是職場上,只要勇敢面對,任何的失敗與難堪都總會過去,然後昇華成為故事。

6/ 感恩
打工仔啟示︰要相信,在生命中出現的每個人每件事,都是有原因的,有些是過路的、有些是來考驗我們的、有些是來教精我們的,當然亦總有些是來獎勵、保護、愛惜我們的。工作亦然,再豬頭骨都好,在勞累與試煉中,我們變得更能幹、更成熟、更hirable,亦更高人工。

一句講晒︰不是挖人瘡疤或乘機抽水,而是要從痛苦與難過之中,提煉出站起來的毅力與勇氣。在愛情裡面,誰不是患得患失,一邊怕痛(而痛似乎是無可避免的),一邊勇往直前用力去愛呢?既然擁有這份能耐,可以發揮在愛情和婚姻裡,自然就可以運用到工作上,以至其他人生處境中。

CTgoodjobs(http://www.ctgoodjobs.hk)

情緒化和情緒病



社會上多數人對情緒病的看法和印象是什麼?
有人認為情緒化的人是有情緒病,例如友人玉怡一會兒興高釆烈,跟人家談旅遊說購物,沒有冷場,突然或接了電話又或旁人不經意的一句譏諷,面色大變,勃然大怒的動手打人,又或沉臉不語,貌似哭喪。可是與玉兒深交後,才知她比較喜怒形於色,如前中國領導人言「too naive」,胸無城府和孩子氣。情緒化的人未必是有情緒病的。

也有人以為情緒病患者只是大情大性,算不得什麼嚴重精神病。未知各位有否看過美國女星慧雲李(Vivian Lee)主演的慾望號街車(A Streetcar named Desire),她那鬱結深遂的絕望眼神教人良久心情不能平復。美國女星慧雲李(Vivian Lee)曾患上狂躁抑鬱症(bipolar affective disorder),相信她經歷了不同階段的復發,如躁狂或輕微躁狂期(manic/hypomanic phase) 的焦躁或狂喜,和抑鬱期(depressive phase)的消沉哀愁,所以戲裡戲外的她別有氣質,並非只有演技而已。大情大性只是表面宏觀,略嫌粗疏,旁人只是門外看風景,未到情深處。

情緒化和情緒病的最大區別是:情緒病(mood disorder)是病,精神病的一大類別,再細分抑鬱症(depressive disorder) 和狂躁抑鬱症(bipolar affective disorder)。情緒病有其發病時期和康復期,不像「情緒化」般長時間又年中無休;再者,病者因病煎熬,嚴重影响心情、健康、思考和行為,從而對工作、家庭和社交各方面有深遠效果,但「情緒化」多缺乏如此嚴重性質,好友家人未覺有重大精神改變。所以情緒病講求治療,包括服药和心理治療,也要留意避免復發;但「情緒化」卻可能隨歲月和人生經歷而成熟和改變。

精神科專科醫生簡重盛(香港精神科醫學院)及臨床心理學家吳如花

2014年5月27日 星期二

中佬壓力爆煲

註:本文轉載自蘋果日報

男兒有淚不輕彈?男士們步入中年,賺錢養家、照顧子女、婚姻關係、跑數、轉工等壓力接踵而來,職位越高,壓力也越大,位居中、高管理層的男性,夾在老闆與下屬間更易壓力爆煲。精神科醫生形容港男「愛死撐、不求人」的個性,遇上壓力,容易誘發情緒症狀,曾有不堪工作壓力的男士常為小事發脾氣,連累妻兒情緒也受影響。
記者:梁麗兒

精神科專科醫生張力智表示,近年越來越多30多至50歲的中年男士,因為情緒問題求診,佔臨床個案約25%。當中來自各行各業,中高管理層特別多,診斷包括抑鬱症及焦慮症。多數在家人或朋友勸喻下求診,較少主動求醫。不少患者受到經濟環境差或公司經營欠佳等問題困擾。

脾氣大變殃及家人
「壓力嚟自社會同經濟環境唔穩定、多變動,𠵱家啲人唔會打死一份工,轉工就構成壓力,加上工時長,容易體力透支。返工又要追業績、又要管理員工,當壓力去到臨界點就會爆煲」。他說,不少男士未必察覺自己的情緒問題,例如經常發脾氣或脾氣突然變差,如從不說粗話,突然常「爆粗鬧人」,失眠或睡眠質素下降,如夜晚扎醒、起床後感到很累,又會經常「唔開心」,對事物失去興趣,甚至過度緊張、抑鬱或焦慮,均是壓力爆煲警號。
他說,曾有一對任職高層管理工作的求診夫婦,近40歲的丈夫經常發脾氣,「一對筷子拎遲咗,都會向餐廳經理投訴」,更常為芝麻綠豆小事,責罵同事、妻子及子女。
追業績 管人 難處理
妻子初時誤解丈夫性格暴躁,其後發現問題惡化,連妻子自己的情緒也受到影響,她由當初死忍,到變得緊張焦慮,子女受父親影響至失眠,兩人面臨婚姻破裂。
其後妻子力勸丈夫一起求診,證實丈夫患上抑鬱症及焦慮症,問題源於他無法處理工作上「追業績」及「管人」的兩大壓力,接受治療後丈夫不再火爆,與家人關係改善。
男士害怕中年危機,張力智表示,中年男士要兼顧家庭和事業,健康隨年紀漸長,開始出現問題,如高血壓等,都會帶來身心壓力,成為情緒病高危一族。張力智建議要妥善分配作息時間,將減壓視作生活一部份,有助輕鬆度過每一天。

壓力爆煲症狀
①經常覺得緊張,難放鬆
②頭痛、肌肉痛、腸胃不適及心跳加快
③容易發脾氣及心情低落
④難以入睡、容易扎醒或早醒,或經常渴睡
⑤容易疲倦或體力下降,常感力不從心
⑥對事情失興趣、失去動力
⑦凡事向壞處想、自信心下降、神經過敏或過份憂慮
⑧專注力下降、善忘
⑨生活上經常逃避責任,吸煙或飲酒次數增加
⑩不願工作、遲到早退、心不在焉、工作效率降低或易犯錯
資料來源:精神科專科醫生張力智

2014年5月26日 星期一

港女照鏡 日花36分鐘自覺老攰肥

註:本文轉載自太陽報

為了靚靚,不少女士每日鏡不離手補妝梳頭,有團體調查指港女每日平均在鏡前花上近三十六分鐘,照鏡近六次,可是,大部分女士卻「愈照愈灰」,難以「面對」自己,幾乎每十名女士便有九人於照鏡時會有負面感受,認為自己看上去「老、累、胖」,長年累月覺得「我很差」,甚至形容「鏡是最殘酷的批判者」,對照鏡「敬而遠之」,團體呼籲女士們別盲從社會上單一的審美標準,照鏡時多向自己報以一個微笑去欣賞自己。
香港基督教女青年會與一家個人護理品牌於本月委託獨立研究公司,調查五百零二名十八至六十四歲女士的照鏡習慣,發現受訪者每年照鏡時間多達二百一十八小時,每天平均照鏡五點八次,共三十五點九分鐘,但比全球平均每日六點一次共五十分鐘為少,照鏡主要是為了梳頭或給頭髮造型、檢查整體儀表、臉部皮膚等,而最常照鏡的地方則在電梯及商店櫥窗。
不過,調查發現八成七受訪者照鏡時曾出現負面感受,甚至只留意自己外表不喜歡的地方,主因是不喜歡臉部皮膚狀況,其他原因則是覺得自己看上去較胖、狀態不好、疲憊及頭髮又髒又亂。
香港基督教女青年會婦女事工部督導主任蘇艷芳指,受訪者形容鏡中的自己多為「老、累、胖」,年逾三十歲的受訪者中,更有一成二對照鏡感焦慮,比全球同類調查僅百分之六為多,反映她們怕老及缺乏自信。
勿盲從社會審美標準
蘇艷芳坦言,有受訪者甚至形容「鏡是最殘酷的批判者」,六成受訪者便曾避免照鏡,若長年累月有「我很差」的心態,會造成很大壓力,故建議女士要懂得欣賞自己的優點,別只聚焦在自己不夠好的地方,切勿盲目順從社會上單一的審美標準,如「你不夠瘦,你不夠白」等,又呼籲女士們照鏡時多向自己報以一個微笑,增強自信,以及讓自己在忙碌的生活中,留點時間做自己喜愛的活動,藉以放鬆和紓緩壓力。

過量運動 縮短壽命

註:本文原作者勞永樂醫生

適量運動,延年益壽;運動過量卻適得其反,縮短壽命。何謂適量運動?

研究:
1,000名患有冠心病,但情況穩定的60餘歲人士,接受逾十年生活習慣包括運動的觀察。觀察以死亡、心肌梗塞或中風為終㸃。

運動量:
約40%接受觀察人士有中度帶氧運動,例如每周緩步跑2至4次,每次一小時;超出或低於上述運動量者,各佔受觀察人士約30%;約10%幾乎完全沒有運動。

死亡、心肌梗塞或中風:
完全沒有運動人士出現心肌梗塞或中風機會,是經常運動人士的兩倍;前者死於包括心肌梗塞或中風在內所有原因的機會是後者四倍。但同時發現,運動量最高的30%受觀察人士,死於心肌梗塞或中風機會比中度運動量的40%為高。

結論:
中度運動促進心臟及血管健康,減低死亡風險。過量運動增加心臟及血管病風險,可縮短夀命。

我的建議.:
1. 中度運動 ─ 運動量足以令運動中人呼吸及心跳上升,但仍能與隨行者保持流暢交談。
或以「最高心率」估算合適運動量:
A. 「最高心率」= 220 - 年齡〈例如45歲〉/分 = 175/分
B. 合適運動量乃在運動期間,令心率上升至「最高心率」50-85%之運動量。以上述45歲人士為例,若運動量合適,運動期間其心律應為:
50-85% x 175/分 = 88-149/分
2. 運動時間 ─ 每次連續半小時。
3. 運動頻密度 ─ 參考上述研究每周二至四次。
4. 患有心臟疾病、高血壓、肥胖,或其他慢性疾病,久未運動人士於開始運動前,可尋求醫生指示。
5. 循序漸進,持之以恆。

資料來源:
http://www.cbsnews.com/news/too-much-exercise-may-be-bad-for-the-heart/

2014年5月25日 星期日

素食爸爸善用水果餐 培養女兒重健康愛環境

註:本文轉載自晴報

短短兩年間,將「星期一素食」(Green Monday)理念宣揚得有聲有色的聯合創辦人楊大偉(David),最近應邀到素食先鋒的美國分享成功經驗。茹素13年、推動素食兩年,原動力來自四歲和一歲的兩名女兒,她們大啖大啖地吃牛油果,令他最感自豪。
對小朋友而言,牛油果的味道既淡又不算鬆脆,楊大偉的四歲大女兒Chole卻能拿起整個牛油果,一匙一匙地吃起來,令他雀躍非常,不禁興奮地說:「牛油果是超級食物,有多種極高的營養素。」
茹素13年的他,沒有強迫太太和女兒吃素,會讓女兒吃雞肉、魚肉,吸收一定的營養,「但一定沒有吃煙肉、腸仔和牛肉,因紅肉的碳排放量最高,不環保。」他相信,吃是一種教育,教導食物與健康及保護環境有密切關係。
鼓勵女兒吃水果
David的主食是雞蛋、蔬菜、各式菇類、穀物及荳奶。自女兒小時候,家中就經常放滿各式水果,包括草莓、藍莓、菠蘿、蘋果、橙等,他會在女兒面前大啖的吃着水果,喝的是蘋果汁及橙汁。閒時一家人會到農場採摘草莓,採下來便立即吃,讓Chole明白到水果與蔬菜都是日常的事物,可以變成果汁及美食。
有一年女兒生日,David帶她去學整薄餅,又親自把番茄、菇類、洋蔥弄成美味薄餅,盡量減少加入肉類,「讓她看到蔬菜水果也能弄美味的食物來。」
多年來,David刻意不帶女兒上快餐店、麥當勞,不讓她碰薯條、炸雞和汽水,然而女兒上了幼稚園後,開始踏出溫室的玻璃門,作為父親的他明白她正在建立自己的社交圈,「她會吃薯條、糖果,同學也會開生日會,是避不了的,但希望是1︰9的比例,九成愛吃蔬菜生果。」
日常生活教節約
愛吃雞和魚的女兒,亦開始留意到爸爸不吃肉,David會說爸爸喜歡動物,不會吃雞和魚,他強調:「我希望給她選擇,吃得均衡就可以。」在家中,開電燈、用膠袋和用水時,David都會教導女兒要注意節約,「這是行為上的習慣。」
他深信,女兒培養了好習慣,就能抵抗成長的誘惑。
素食不等如無肉
兩年間,Green Monday約有600間中、小學和大機構食堂響應,最近更與機構組成「Green L.U.C.K. Alliance」,向酒樓宣傳放棄魚翅菜式,以及捐出剩食的行動。短時間造出佳績,令David獲得2003年開始提倡「無肉星期一」(Meatless Monday)的美國邀請,到該國及哥倫比亞大學等分享成功經驗。
David發現當地仍有蓄牧農場之地,難以推行無肉行動,他建議倡導多吃蔬菜、水果較不吃肉好。教導孩子也是一樣,David深信教導女兒多吃水果,較反對吃各種零食、糖果的效果更理想。
撰文、攝影(部分):馮淑嫻
編輯:黃寶恩
(lydia.shfung@gmail.com)
相片:由被訪者提供

老年人流口水小心脑血栓

  专家提出,劳累过度、初戴假牙等等,虽然也可以引起流口水,但是对于原本就有高血压、糖尿病等中风危险因素的老年人来讲,这类人流口水就有可能是脑血栓或者脑血栓的先兆了。并且,这类人流口水有三大特点:
  首先,经常在夜间不自觉地流口水。一个人一天口腔中要分泌100多毫升的口水,即使是夜间仍没有停止。门诊上经常见到一些脑血栓病人反映,自己夜里睡得正香的时候,突然会呛咳,甚至咳醒。这其实是流口水造成的。
  其次,这类患者流口水的时候,并不像劳累或者初戴假牙的时候流口水一样,睡觉时头侧向哪一边就往哪一边流,而是总朝一侧流。这主要是因为脑血栓多会造成咽腔局部肌肉功能不协调,进而出现单侧的吞咽功能障碍。在对这类脑血栓病人进行问诊的时候,很多人会说,自己除了有流口水外,还出现过言语不清晰、一过性的单侧肢体不适、反应迟缓等等。
  再者,部分人流口水还会伴有周围性的面瘫,如口角歪斜等等,这其实都是轻度脑血栓所致。
  因此,专家提醒,如果有的老年朋友近期经常流口水,并且本身就有诱发中风的基础病,一定要引起警惕,及时到医院进行治疗。并且,由于脑血栓病人流口水多是因脑干部位出现梗塞所致,因此用CT没有办法检查出病灶,建议直接进行核磁共振检查。当然,部分药物也可引起流口水。例如,很多老年朋友所用的盐酸氟桂利嗪本身就可以引起流口水。因此,老年朋友可在医生的指导下排除药物的副作用,并及时进行治疗。

2014年5月24日 星期六

人物 — 李麗珍 張慧儀 因為不懂愛,所以愛

註:本 文轉載自晴報

多得劇集《女人俱樂部》,帶回久違了的張慧儀和李麗珍。前者因與未婚夫大打出手,最終遠走他鄉;後者由做第三者、奉女成婚到離婚重遇初戀情人,經歷半生感情跌宕。兜兜轉轉再回來,未見女神洩氣,有的只是歷盡滄桑的淡然。
先說張慧儀,離開香港十年再回來,身份是商人。她在廣西有參茸禮品公司;在深水埗有售賣雜貨的店舖;又成功將港式甜品店引入北京、天津、重慶和成都。不過,張慧儀沒有吹噓她的生意做得如何成功,只是輕輕道:「一個女人在內地打拼,不容易。可能我照顧我的囝囝,上天都眷顧我,祂沒有讓我發達,但祂給了我平安、健康和快樂。」她的囝囝叫Hanson,2006年在北京收養的,現時十歲,患有先天性心臟病。
真愛有很多種
故事必須從那些年講起,1993年,張慧儀從馬來西亞來香港追夢,參演處境劇《真情》,創下收視紀錄。劇集未播完,形象入屋的她卻跑去拍《強姦3》,意識大膽,被冠以「性感女神」之名。「那時真的有點自我膨脹,覺得自己可以在香港闖出知名度,有種驕傲感及變得自我。」
有一段時間迷上拉丁舞的張慧儀,結識了舞王霍紹裘,甚至達談婚論嫁階段。「家人說那個人不適合我,不過人自我便聽不進別人的意見。」2003年,遭對方揮拳擊傷臉部的她,最終要開記招為感情畫上句號。「我很混亂,覺得要沉澱一下自己,去一個沒人認識我的地方。不知為甚麼,神差鬼使到了北京。」
Hanson便是在北京的福利院遇到的。在那裏做義工的張慧儀,某天帶着他出外吃雪糕,對方突如其來一聲「媽媽」溶化了她。「我沒和任何人商量,便決定收養他。」
這些年,張慧儀帶着養子穿州過省,由北京打到廣州,廣州再回北京,然後上廣西,最終回到香港。「當年為甚麼我會離開?就是我不懂愛,亦覺得自己找不到愛。尋尋覓覓,原來真愛有很多種,我在我兒子身上得到了真愛。」
沒有最好最差
李麗珍的遭遇,不及張慧儀跌宕,但感情史,肯定有過之而無不及。1985年拍攝潘源良執導的《戀愛季節》,已婚的潘被指戀上李麗珍,多次請求太太成全,於87年離婚,但這段戀情最後無疾而終。李麗珍其後陸續有過幾段戀情,96年和音樂人許愿結婚,可惜2000年離婚。「我的性格始終是沒甚麼野心,喜歡平平淡淡,如果不是剛好有部《千言萬語》,已經打算不做了。」
無心插柳,電影為她帶來了金馬獎影后,事業攀上高峰。獨自帶着女兒許倚榕的她,其後陷入三角家庭醜聞,直至重遇潘源良,才算比較穩定。對於黑暗日子,李麗珍選擇淡然處之。「否則可以怎樣?在當下的環境找你最開心的日子,一定可以找到。有人要穿名牌用名牌才開心,有人只是煮煮東西、親手製作一隻公仔已經開心,不要為自己設定甚麼是最好與最差,路是自己走出來的。」事業的低潮期,李麗珍跑去修讀專業珠寶設計課程,她說如果將來年紀大,做不了甘草演員,可以做設計。做女人當如是,坦然面對過去,活得勇敢。

2014年5月22日 星期四

簡單

註:本文作者張灼祥

在書店站着翻看了兩本與怎樣過簡約生活的「心靈雞湯」著作,作者在序言寫悟出想過有「意思」生活的原委:都是有一類似過程與體驗,年輕時可不會理解的。要到塵世浮沉多年,才會明白其中道理。
綜合兩位作者經驗之談及建議,用幾句話就可以交代清楚:其一是避免出席一切不必要的應酬(作者說年輕時花了很多時間去見不想見的人,去做不樂意做的事,卻沒有說打工仔很多時候都是被迫去見不喜歡的人,做單調而又沒有意思的工作)。其二是要盡量少花不該花的金錢。其中一位作者說自己是天生購物狂,花了很多錢去買可有可無的消費品,生活並沒有因而改善,人亦沒有因而快樂起來(每季買的衣服,不可過多,不然的話,花多眼亂。按過往經驗,作者說一年下來,至少有一半衣服沒穿過)。其三想過簡單而快樂生活,很容易做到的,問題是我們是否願意甘心樂意這樣做而已。
有一個時期(特別是出外旅遊),在機場書店總會買一本「心靈雞湯」,取其容易消化,下機前已可把書看完,好像有所得着了,明白一點人生道理了。下了機,出了海關,仍未到酒店,在飛機上看過的著作,已忘記得七七八八。再過一天,甚麼都記不起來。勵志的文章,寫得更漂亮,也不管用,對我們日後生活,沒有幫助。
「心靈雞湯」作者說的可是經驗之談,不能說他們所說的一番話,沒有道理。這等道理,其實我們也會說,是沒有作者說得那麼有系統,那麼有說服力而已。
已有好幾年沒有購買這類著作。想過簡單生活,最好是不要再看「心靈雞湯」。看了,我們不會因而變得聰明起來。而這類書籍(當然也是消費品來的),看過後不好送人,留着亦沒用(不會再翻看的了)。
想過簡單生活,先決條件是:我們得要有此條件:可按着自己意願過日子(可以這樣,其實一點都不簡單)。

咳嗽時三個千萬不要做的習慣

你有沒有發現每當患上咳嗽卻會出現「長命咳」的情況?

「咔、咔、咔…」有沒有發現最近在辦公室周圍有此起彼落的咳嗽聲音?尤其香港近日不斷下着大雨,天氣非常悶熱而潮濕,在全身流汗濕透的情況下,突然進到冷氣房,此時會出現風寒/風熱外感等「攝親」而致的感冒。再加上中央冷氣的循環系統,病菌迅速散佈。全個辦公室變成「病菌災區」!
但你有沒有發現每當患上咳嗽卻會出現「長命咳」的情況?事實上,當大家患上感冒咳嗽時,請注意千萬不要有以下三個習慣,以免加重病情。

註:本文轉載自楊明霞醫師

香港近日不斷下着大雨,天氣非常悶熱而潮濕,在全身流汗濕透的情況下,突然進到冷氣房,此時會出現風寒/風熱外感等「攝親」而致的感冒。

(一)勿食喉糖
每當我們喉嚨發癢的時候,總會不其然含一粒喉糖。開始的時候或會舒服一點,但卻有機會換來「長命咳」。「脾為生痰之源,肺為貯痰之器」糖類的食物容易令脾虛濕困,令痰濕加重,使咳嗽纏綿難癒。
(二)暫時不要進食水果
雖說水果含維生素C可增強免疫力,但水果中的果糖容易刺激咽喉,令咳嗽加重。另一方面,大部分的水果性質相對寒涼,會加重寒咳(痰色白或透明,而且清稀)。或許你們會說坊間有燉橙治療咳嗽的說法,然而這只適用於乾咳的情況,對於痰濕型的咳嗽卻沒有幫助,反之會加重。

大部分的水果性質相對寒涼,會加重寒咳(痰色白或透明,而且清稀)。

(三)勿進食生冷食物或飲品
生冷的食物容易刺激咽喉加重咳嗽情況。人體內是一個恒温的環境,很多時候會因為進食生冷食物或飲品,而令咽喉受刺激而令咳嗽惡化。同時生冷食物易令脾胃虛弱,亦會令痰濕加重。
所以為免有煩人的「長命咳」進食的東西請多加注意啊!







遺傳 飲食易誘 痰濕體質胖變


以亞洲區(中國人為主)體質作指標,肥胖是指男女一般身體質量指數(BMI)值高於23,或有中央肥胖問題。中醫學認為致胖成因很多,當中「單純性肥胖」是指肥胖非由其他疾病引致,而是源於遺傳體質及飲食習慣。文:香港電台、香港中西醫結合學會
  部分圖片:星島圖片庫
  脾虛胃熱引發
  中醫師洪鴻彬(上圖)指出,導致肥胖的原因複雜,包括基因及新陳代謝等。肥胖可引發很多其他相關疾病如糖尿病、心臟病、血壓高、中風等,絕不可輕視,故它可說是種「病」,須長期治理。研究顯示,單純自助減肥只有百分之十可維持成效一至兩年,於營養師幫助下可增至百分之四十,若用「行為治療」即定期參加輔導及互助小組,成功率可達百分之六十。若BMI高達35或40,可考慮服用藥物或做「縮胃」手術。
  肚腩肥膏致病
  中醫將肥胖分成不同證型,當中不少與痰濕有關,乃一種致病因素。消化能力不佳人士,食物未能變成滋養臟腑的營養,反而形成了痰濕,變成「肚腩」,有肚腩者屬較危險族,因肚內肥膏易致病。
  部分女性經常笑言自己只是水腫而不是肥,中醫學上認為,水腫亦屬痰濕的一種,另外脷苔厚而有潺,乃表徵之一。痰濕不可小覷,過度積聚會形成高血壓、心臟病等。然而,痰濕體質者不一定肥胖。第一種分型為脾虛痰濕,飲食習慣不佳人士,較多屬於這類型。這種人的體質通常較弱,消化能力常較差,故胃口亦不特別好,要用溫性藥。相反,胃熱痰濕的人胃口通常很好,甚至不懂節制,因而導致肥胖。這種人的脷苔通常較黃,應選用較寒性的藥。
  影響生育能力
  另一種常見的致胖體質是肝鬱氣滯,營養的輸送,需要氣的推動,氣的流動,與肝有莫大關係。心情不佳、工作壓力大,易致肝鬱氣滯而形成痰濕。這情況下,疏肝是對症下藥之法。此外,脾腎兩虛是另一個臨牀解釋。腎虛會致痰濕易積聚,這類人常見胃脹腰痠。不論男女,其生育能力均會受影響。最後一種是相對少見的陰虛內熱,患者通常身形肥胖,手
心、腳心發熱,睡覺時常見出汗,可用滋陰清熱方法調理身體。
  經科學研究證實,針灸屬較安全及有效的療法。針灸可控制食欲、增加胰島素敏感度,以及幫助消除肥胖導致的炎症。常用穴位包括中脘、天樞、足三里、上巨虛、三陰交及關元,選用經脈以足太陰脾經、足陽明胃經和任脈為主。具體治療方案視乎患者情況及實際需要而定。預防勝於治療,即使針灸於首半年的效果很顯著,但部分人也會出現反彈,到頭來還是要配合飲食及運動,方可改善。無論中西醫,均強調做運動極為重要。
  常用良藥
  最常用來減肥的十種中藥,包括北芪、丹參、大黃、山楂、荷葉、澤瀉、茯苓、陳皮、白朮及蒼朮。肥胖者必須尋求中醫診治,才可根據辯證決定用藥成分及分量。一些食療方如番茄山楂湯及消脂健身飲亦具功效。病者應先諮詢中醫意見,視乎個人體質而決定飲用次數。
  •番茄山楂湯(胃酸較多者慎用)
  材料:番茄二百克、山楂三十克、陳皮十克、水適量。
  製法:山楂、陳皮分別洗淨,山楂切片及去籽,陳皮切碎,放碗中備用。番茄放溫水內
浸片刻後洗淨,剁成番茄糊。鍋內加水適量,放山楂、陳皮,中火煮二十分鐘,加入番茄糊拌勻,改以小火煮十分鐘即成。
  •消脂健身飲
  材料:焦山楂十五克、荷葉八克、生黃芪十五克、生薑兩片、生甘草三克、水適量。
  製法:以上各味加水適量,同煎成湯,代茶飲用或每日飲三次。
  註:飲用前先諮詢醫生意見。
  ■脾虛痰濕者胃口一般不佳。
  註:FM 926香港電台第一台《精靈一點》逢周一至五,下午一點至三點。
 




























念佛時睡着了怎麼辦?

註:本文原作者林夕(蘋果曰報:常言道)

念佛之人問上師:「念佛時常常睡着了,覺得修行的心不堅定,如何能除此障?」原以為睡着就睡着了,還能怎麼辦?但上師回答:「請在醒着時念佛。」
上師分明沒有理會念佛人的困惑,叫人醒着時才念,但念佛明明是打瞌睡的因,一念,又由醒入睡,習性沒改,即永遠念不成佛,答了等於沒答。上師果然不愧為上師,識答問題係要答呢啲,用禪宗公案答非所問的答法,製造所謂「機鋒」,蠢問題智慧答。否則老老實實解答,如何還能傳為佳話。
像我等愚癡人,一定會先斤斤計較把事情細節弄明白,然後做出一個冗長、世俗,毫不有型的開示:
「你念的什麼佛,是念佛號還是念佛經,是念抑或研讀?為什麼要念佛?念佛若求心安,一念即有睡意,也是求仁得仁,沒有比安睡更心安的事了。若像淨土宗所倡導,多念佛號能往西方淨土,睡着這不生不死狀態,也離湼槃不遠矣。
若為求修行精進而念佛經,先搞清楚念的是入門版還是升級版。若是沒本事沒底子,看不進去而瞌睡,這是教材問題,選有註釋解讀的念。若念佛時常常睡去,會擾亂了睡眠時間,該睡時又睡不着了。當然,許多人因煩惱而失眠,念佛目的之一不外乎破煩惱,若念佛就是你的天然無添加物的安眠藥,你的目的也就是你的答案,多省事。」
如此嘮叨,發問者大概又要睡着了。這問題其實不蠢,但太實際了,問大師算是冒犯,想醒着念,可以拿別針刺股,可以事先猛灌咖啡濃茶之類奇計淫巧方法的。不然,效法AV仁一心二用,邊用色來激活腦袋保持清醒,邊念佛來破色障,也不失為人間佛法的上佳修行。
上師這世俗問題智慧答,我看到的壠發是:若你念佛會睏,看不耐煩,那書不過是死書,念之無益,不如順本性一頭睡去。修行有無量修法,而要修的,不是忍睡的意志力。當然,若學校老師見學生念書會睏,讓他們醒來時再念也無妨,如上師般寬容無執,那書反而又沒那麼沈重,看得下去了。

愛的最大敵人,就是愛

註:本文原作者林夕( 蘋果日報,常言道)

浸信會播道會宣道會聯手,以「愛爸媽。愛我家」做題目,搞集會,招得三萬信眾參加。奇怪,愛爸愛媽愛我家,有得愛的話,誰不愛?這樣穩賺不賠的普世佳音,以三大教會的力量,號召來三萬人,不知算多還是少。622投票活動,雖然事關愛我們住的地方愛下一代的生活,但沒有這麼團結的勢利主催,以愛公提愛公提我愛公提做題目,怕連這個數目也比不上。
那集會到底有什麼節目,那三萬人在現場都幹了些什麼,可以更愛爸愛媽愛我家呢?搞手事前有聯合聲明說,確信一男一女一夫一妻的婚姻與家庭制度,為上帝旨意,親手設立,除此配搭外,沒有其他更合乎上帝心意的婚姻制度。由此看來,人之所以會愛爸媽愛家,首先是上帝愛上自己的設計,如何更愛更愛爸媽家?一男一女一夫一妻制之下,合乎上帝心意,維護了家庭價值,價值觀正確,愛自然一生一世。
有人認為香港面臨關鍵時刻,失驚無神講愛一男一女,是衝着同性戀者而來,「不要被同性戀運動有機可乘」。可能,但未必。少數人的心不宜度大多數人之腹,一夫一妻終身制最主要的敵人,首先就是那一男一女,其次才是異性外遇。潰爛從內部開始,若非夫妻間自己愛到力有不逮,筋疲力盡也熬不到一生一世,三心兩意才引致小三小四出沒。
愛的最大敵人,就是愛。
愛若能恆久忍耐,若能勉強到老,第三者也都無機可乘,關同性者什麼事。教會不應搞錯敵我矛盾,以此愛攻擊彼愛。
在這次活動真正中槍的,是本身已經躺着流血的單親家庭。有爸沒媽有媽沒爸的,本來或已相安無事,一樣有家有人可愛,不過分開來愛罷了。如今慘遭神聖提示,這不是真正的家庭。家不成家,破碎家庭的傷口上,灑下了在聖經上非常神聖的鹽巴,怎麼辦?在「這配搭以外」製造出來的私生子女,有沒有資格正確地與父母互愛?教會的物業佔地如此寬敞,怎麼愛卻弄得這麼狹窄?