黑白眾生相: 喝蜂蜜要注意的宜忌

2014年9月17日星期三

蜂蜜的功用

中秋佳節剛過，天氣漸涼，很多人也覺咽喉乾燥。很自然是考慮飲蜂蜜，我想與大家談談怎樣飲，那些人不宜飲。

1、哪些人不宜服蜂蜜？

進入秋天氣候漸乾燥，很多人都喜愛飲些蜂蜜，加上很多老人也常說每天飲蜂蜜大便會暢通，當然，偶然飲杯蜂蜜出不了甚麼問題，但對自己的身體情況不了解的人，就不宜天天飲了，因為有幾種人是不宜飲蜂蜜的。包括：

2、低血壓的人

蜂蜜中含有類似人體乙酰膽碱樣物質和磷酯酶Ａ1，前者能抑制心臟活動，擴張冠狀動脈血管，具有降壓作用，後者雖不引起心動功能改變，但也產生降壓效果，故不管是老年或中年青年人，只要有低血壓的人，應查清楚低血壓的原因調治後，才飲蜂蜜為宜。

3、低血糖的人

很多人會帶備些蜂蜜到寫字樓，對電腦時間長，疲倦了就沖杯蜂蜜補充，結果加劇低血糖反應，出現手軟腳軟，頭暈出冷汗，因為蜂蜜中含有胰島素樣物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用。

4、過敏體質的人

有一部份人對花粉的異性蛋白很容易過敏，而蜂蜜中就含有來自花粉的異性蛋白和毒肽，所以過敏體質者或曾經花粉過敏者，服用蜂蜜後易發生過敏反應，因此也不宜飲蜂乳。

5、腹瀉患者

因為蜂乳中的毒肽會促進腸道平滑機收縮，誘發腸功能紊亂，故腹瀉者不宜服用。

6、習慣性流產的孕婦慎用

蜂乳中含有激素類物質，動物實驗証明，它有刺激子宮收縮作用、干擾胎兒宮內發育的作用，故孕婦特別是習慣性流產的孕婦要慎用。

7、傳染病發熱期不飲蜂蜜為宜

中醫認為，傳染病是「外邪」所致，發熱期應以清熱為主，不應補之，以防閉門留邪，使病情延長，不利於治療和身體康復。

8、蜂蜜冷熱飲的功用

如果有小許腹瀉，就用滾開水沖飲。如果便秘就用泠開水沖飲。平常便用溫水沖飲。

朱伯銓中醫師撰文