大便常黏馬桶小心罹癌？中醫有說法！

大便常黏馬桶小心罹癌？中醫有說法！

你方「便」過後，會留意自己便便狀態嗎？在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中，就有不少網友曾詢問：「大便黏馬桶，是身體哪裡有問題？」、「聽說便便黏黏的代表體質出問題、容易罹癌，真的嗎？」到底是不是真有這一回事？就讓我們聽聽專業中醫師怎麼說吧！

大便黏馬桶？三餐大魚大肉、嗜吃生冷食物，害腸胃濕熱惹禍

台南市立醫院郭祐睿中醫師表示，在臨床門診中碰過不少患者詢問上述問題。其實，中醫看診講究「望聞問切」，因此了解求診者的排泄物形態，也是中醫師診斷疾病的重要依據、線索之一。一般來說，大便之所以會黏馬桶，代表患者的糞便大多偏濕、黏，且往往會伴隨有惡臭。

而從中醫角度來看，這是一種患者腸胃濕熱所引起的症狀。而導致人體腸胃濕熱的原因，應與以下日常飲食有關，包括：嗜吃大魚大肉等高油、高蛋白質的食物，且愛喝冷飲、大啖冰品、飲食不節制，造成腸胃運化變差，腸道內壞菌太多、好菌太少，腸道內菌叢失衡。

濕熱體質不調理？小心損害腸胃、釀發炎，罹癌率大增

中醫認為，只要會引發疾病產生的問題都可稱為邪氣，而濕邪正是「六淫邪氣」之一。當人體內濕氣持續累積，便容易跟其他邪氣合併起來侵犯身體；若是跟熱邪合併，就稱為「濕熱」。而濕熱體質的人，除了會有大便偏黏的問題，往往還會伴隨有體力不好、皮膚容易出油或長濕疹、青春痘，以及水腫、體味很重、胃口不好但卻越來越胖的問題；甚至可能出現陽痿、不孕、月經失調等情況的發生。

主頁 > 健康 大便常黏馬桶小心罹癌？中醫有說法！ 2018-11-15 | 華人健康網 1833 【印出風格】製作獨一無二的企業禮品 獨特創新的座檯月曆、賀咭、掛曆、記事簿及利是封，優質印刷，度身設計訂造，送禮自用必備！ PAPER HOUSE CREATIONS 你方「便」過後，會留意自己便便狀態嗎？在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中，就有不少網友曾詢問：「大便黏馬桶，是身體哪裡有問題？」、「聽說便便黏黏的代表體質出問題、容易罹癌，真的嗎？」到底是不是真有這一回事？就讓我們聽聽專業中醫師怎麼說吧！ - Jquery 大便黏馬桶？三餐大魚大肉、嗜吃生冷食物，害腸胃濕熱惹禍 台南市立醫院郭祐睿中醫師表示，在臨床門診中碰過不少患者詢問上述問題。其實，中醫看診講究「望聞問切」，因此了解求診者的排泄物形態，也是中醫師診斷疾病的重要依據、線索之一。一般來說，大便之所以會黏馬桶，代表患者的糞便大多偏濕、黏，且往往會伴隨有惡臭。 而從中醫角度來看，這是一種患者腸胃濕熱所引起的症狀。而導致人體腸胃濕熱的原因，應與以下日常飲食有關，包括：嗜吃大魚大肉等高油、高蛋白質的食物，且愛喝冷飲、大啖冰品、飲食不節制，造成腸胃運化變差，腸道內壞菌太多、好菌太少，腸道內菌叢失衡。 濕熱體質不調理？小心損害腸胃、釀發炎，罹癌率大增 中醫認為，只要會引發疾病產生的問題都可稱為邪氣，而濕邪正是「六淫邪氣」之一。當人體內濕氣持續累積，便容易跟其他邪氣合併起來侵犯身體；若是跟熱邪合併，就稱為「濕熱」。而濕熱體質的人，除了會有大便偏黏的問題，往往還會伴隨有體力不好、皮膚容易出油或長濕疹、青春痘，以及水腫、體味很重、胃口不好但卻越來越胖的問題；甚至可能出現陽痿、不孕、月經失調等情況的發生。 水、纖維、酵素是促進人體排便的3大要素！尤其是，多補充膳食纖維更是重要，建議民眾日常飲食可多吃五穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物，來補充膳食纖維。 若民眾不積極改變平常不當的生活習慣，也不調理濕熱體質，長此以往，恐將導致腸胃受損，腸壁黏膜沒辦法阻擋毒素、細菌、黴菌等進入體內；一旦腸道中的免疫細胞活性降低，癌細胞無法被殺死，那麼癌症發作的機會恐將大幅提升。值得注意的是，由於濕熱體質者，身體往往也處於發炎狀態中，十分容易刺激癌細胞生長，使癌細胞更活潑，其罹患癌症的機會自然也比一般人高出許多！ 遠離癌症威脅，先防濕熱積聚　謹記「多多少少」4原則護健康 郭祐睿中醫師提醒，雖然大便黏馬桶不完全等於罹癌，但民眾不妨將其視為身體提醒自己生活習慣不佳、飲食失衡，所發出的健康警訊，積極著手改善、矯正！至於，想要改變濕熱積聚該怎麼做？郭祐睿中醫師指出，日常生活、飲食謹記下列「多多少少」4原則就是調理、保養關鍵： 一、多運動：運動能增強人體抗氧化能力，降低自由基的產生，除了有利減肥，還可以幫助預防癌症發生。重要的是運動能促使民眾排汗，而汗水會將身體內的濕跟熱排出體外。因此，建議民眾養成一週至少5天30分鐘的慢走，或3天以上20分鐘的快走（一週目標150分鐘運動）的習慣為佳。 二、多纖維：水、纖維、酵素是促進人體排便的3大要素！尤其是，多補充膳食纖維更是重要。膳食纖維不僅有利解便祕，還有助於降血脂、降血糖、提供腸道益生菌生長所需的養分，輔助提升免疫力的作用。建議民眾日常飲食可多吃五穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物，來補充膳食纖維。 想要避免濕熱體質上身，造成腸胃功能失常、大便濕黏發生，維持腸道內菌叢的平衡很重要。 三、少甜食：甜食在古代稱為「甘味」，中醫古籍就提到「過食甘，則脾胃失司…」一旦脾胃運化失衡，最後便可能導致鬰積濕熱，使邪熱內炎的發生。最近的研究也證實，當人體服用含糖食品之後，血糖會迅速飆升，使胰島素過度分泌，讓胰島素生長因子（Insulin-like growth factor 1, IGF-1）的合成增加，最後刺激癌細胞增生、抑制癌細胞凋亡，所以想要防癌護健康，民眾還是少吃糖為宜。 四、少熬夜：目前並沒有腫瘤專家發現熬夜會引發癌症的證據，但熬夜時肝臟要持續代謝，而且會使得血糖繼續升高，不只是免疫力變差、解毒功能下降，連新陳代謝也會下降，體重就會越來越重！更何況科學家很早就提出肥胖是一種發炎反應，在中醫角度來看，這樣就會形成濕熱體質。因此要想鞏固健康，良好的睡眠時間應訂在11點以前，讓陽氣收引、陰氣運行，使陰陽調合，才能百病不生。 久坐上班族易有濕熱體質！中醫推「紅仁四神漿」調理 郭祐睿中醫師也分享，中醫處理濕熱問題，在日常食補上常會以祛濕跟清熱兩大主軸來進行調理。祛濕方面，除了上述提到的運動流汗之外，中醫首選的食療方是大家都知道有健脾利濕功用的四神湯，若要加強利濕的功能，可以再加入薏仁，不但口感更好，效果也更佳。 此外，還可以加入最近台灣很熱門的食物——紅藜，一起烹調。紅藜的膳食纖維含量不僅是地瓜的7倍、燕麥的3.4倍，適度食用更有助延緩血糖上升，使排便順暢，將濕熱排出；甚至還能發揮輔助抗氧化、抗發炎、防癌的作用。有鑒於此，郭祐睿醫師特別調製了一款囊括上述食材的「紅仁四神漿」食補方，提供給容易形成濕熱體質的久坐上班族做為日常飲食調理參考：

藜的膳食纖維含量不僅是地瓜的7倍、燕麥的3.4倍，適度食用更有助延緩血糖上升，使排便順暢，將濕熱排出。（攝影／洪毓琪）

★紅仁四神漿（一人份）：

材料：紅藜15公克、薏仁15公克、茯苓10公克、山藥10公克、芡實10 公克、蓮子10公克。

做法：

1.將上述材料放入鍋中用清水洗淨、瀝乾。

2.加入稍微醃過食材的適量清水浸泡30分鐘。

3.接著放入電鍋，以外鍋1杯水的時間悶煮。

4.煮熟放至通風處吹涼後，即可倒入果汁機，加入1000～2000C.C.水打成漿飲用。

注意事項：雖然紅藜跟四神湯是所有年紀、所有體質都可以使用的食物。但由於此食療方中的薏仁性質微寒，有引起女性朋友白帶增加，甚至引起痛經的可能，所以寒性體質的女性請減少使用，或諮詢專業中醫師意見後再食用。

【中醫師小叮嚀】：

最後郭祐睿醫師再次提醒，從中醫觀點來看，腸胃濕熱跟慢性腸胃疾病互為因果，而腸胃又和全身健康息息相關。可是偏偏台灣氣候濕熱，大家都喜歡生冷飲食，再加上工作壓力大，身體慢性發炎的人比例非常高。

為了避免形成濕熱體質、損害健康，民眾日常生活一定要注意上面提到的「多多少少」4個習慣，注意千萬不要過食生冷，也要少吃烤、炸、辣等過於燥熱的食物。並記得適時留意自身排便形態，一般來說「便便要成條才完美」，若有異狀建議可適時就醫，尋求專業中醫師、醫師協助較有保障。

菜都有分高纖定低纖！營養師教你「 清宿便 」10大食物

菜都有分高纖定低纖！營養師教你「 清宿便 」10大食物

「明明我已經有食菜，但點解便便都唔暢順？」你有否曾經說過這番話？大便不暢，當然宿便問題仍然持續，體內毒素未清之餘，最慘就是望落仲有個小肚腩！分不出是因為肥，還是因為便秘的問題。別以為吃「菜」、吃「瓜」就等於攝取到纖維，原來菜都有分高纖定低纖！今次就教你10大 清宿便 食物！

Text: 營養學家 Mandy Wong ｜Edit: Francesca Ng, JessicaW ｜Photo: 你吃的是低纖菜？

別以為吃「菜」、吃「瓜」就等於攝取到纖維，但其實蔬果中的纖維含量都有高有低。如果你食的瓜菜類是生菜、唐生菜、青瓜等這一類纖維低的蔬菜，即使你每餐都已經食了一碗菜，攝取到的纖維仍然很少。

香港食物安全中心建議，成年人每天對膳食纖維的攝取量不應少於25克，但即使是100克的生菜、唐生菜及青瓜，提供到的纖維量則不足1克。所以，每餐即使有一碗菜，也會因為缺乏攝取足夠的纖維量而導致便秘及有宿

清宿便10大食物！

01 ｜四季豆

鍾意食欖菜炒四季豆的你就真係識食！半杯已煮四季豆已經有8克纖維啦！不過，炒還炒，每次限制用1-2茶匙油來炒四季豆，這樣就不怕會做吸油機。

02 | 青豆

三色豆包括了甘筍粒、粟米及青豆，你是屬於會挑出青豆的一類人嗎？下次就謹記青豆其實都含有好高纖維素。100克烚熟青豆已經有5.5克纖維，比同等份量的菜心所含的纖維量高出一倍有多！

03 | 枝豆

同樣是豆類，枝豆的纖維含量當然不低。半杯都有4.3克纖維。下次去食壽司，就要叫一客枝豆加一加纖維。

04 | 南瓜

大家都會笑「食完番薯會放屁」而對番薯敬而遠之。那對番薯有偏見的人，就改吃南瓜吧！焗番薯及焗南瓜有着同等豐富的纖維素！

05 ｜ 西蘭花

多食「菜」，不只是指一條條的綠葉蔬菜，「一嚿嚿」的西蘭花也能暢便。一碗西蘭花已有接近5克的纖維。嗱嗱聲烚番個西蘭花食下啦！

06 | 牛油果

近排被吹捧新星 — 牛油果，其纖維含量也相當高。別以為攝取纖維一定要食「鞋口」兼「寡口」的菜，其實吃幼滑creamy的牛油果一樣得！半個牛油果已經有成大碗烚菜的纖維量。

07 | 無花果

有密集恐懼症的人可能受不了無花果。但一大粒無花果所含纖維量已有接近一碗菜的纖維含量，真的不可小看其暢便、通便的威力！

08 | 香蕉

香蕉可以說是健康生活中不能或缺的生果。不但攜帶方便，又有碳水化合物可以補充能量，而且內含纖維，一隻中型香蕉就有3克纖維。

09 | 麥麩薄片（BRAN FLAKE）

早餐配上粟米片？纖維會唔多夠喔！可以轉食麥麩薄片（Bran Flake）。麥麩薄片保持了全穀物最外層的麩皮，含有豐富非水溶性纖維。一碗粟米片（30克）與一碗麥麩薄片（45克）比較，纖維勁升近5倍！

10 | 奇亞籽

想輕輕鬆鬆攝取纖維素，其實都有簡單的方法，這就是在飲品中加入一湯匙奇亞籽。只是一湯匙奇亞籽已經含有近4克纖維，是建議纖維攝取量的16%。

【照片時空．上】隨馮漢紀搭上時光機 回到60年代沙龍起飛時

【照片時空．上】隨馮漢紀搭上時光機　回到60年代沙龍起飛時

80歲了，過去大半生都以攝影為伴，馮漢紀用相片作回顧，在藝術中心舉辦《時／空：暫如照片》展覽，展出由1980年至今，近40年來的攝影作品。親歷了香港攝影多年來的起跌轉變，又在理工、浸會、港大專業進修學院等多間院校教授攝影，聽馮漢紀將自己故事娓娓道來，就像一部口述香港攝影史。

攝影：馮漢紀（受訪者提供）

撰文：蘇煒然

訪問下集：【照片時空．下】攝影真實亦虛幻　馮漢紀：我不為了紀實而拍

差一點就是馮醫生

馮漢紀年少時到台灣讀醫，然而讀到一半，家裏狀況令他要中途輟學返港。在香港打工，工餘興趣就是拍照。那時候60年代，正是沙龍攝影起飛的時期，攝影發燒友渴求「打龍」技巧，尋求師父敎授；馮漢紀當時並沒有任何的攝影知識，經人介紹，向攝影家潘日波求教。「其實只係學咗3到4個月，都唔算好正式咁學。但有時候佢地有外影，咪跟住去影相偷師，學下人地係咁樣做法」。

後來馮漢紀與一個影友熟絡，又知道拍攝可以成為工作賺錢，於是就伙拍一起接單拍攝。初期最多是活動拍攝、婚宴之類，「婚宴有個好處就係我工餘可以去影，夜晚呀嘛。我地邊個得閒，咪邊個去」。60年代尾，在攝影生意以外，馮漢紀亦開始接觸畫意攝影，同時參加沙龍比賽。

渴求攝影知識

但幾年過去，馮漢紀發現了沙龍拍攝有其局限：「佢（比賽、考銜）採取評判制度，搵啲知名人士嚟做，咁評判嘅喜好，或者世界上沙龍嘅趨勢，係直接影響作品入唔入到選、攞唔攞到獎。所以就出現咗好多套路形式，跳唔出個幾個板斧，都係畫面上做功夫。就覺得咁樣好冇癮姐！」馮漢紀更說笑道：「我果時做緊商業攝影，幫人影相、搞下黑房，曬相放大。咁放相之中有好多沙龍相，睇下睇下，又諗其實我可以開間公司，專門幫人打龍！你要咩相，我就俾咩相你，包入選！唔入選唔收錢！」

於是馮漢紀開始尋求攝影的另一面，同一時間，馮漢紀進入理工學院任教，需要大量書籍和資料去充實自己，於是進入了「啃書」時期。「果陣時最多攝影書、外國攝影書係Swinton（辰衝），但係好貴，佢係一蚊美金計十蚊港紙咁去定價，果陣時美金好似6算左右之嘛，好肉赤！」透過攝影書，馮漢紀了解到原來在外國的攝影潮流是紀實攝影：「我最深刻係《LIFE》生活雜誌，佢裏面好多著名攝影師，而且佢拍攝形式係故事性嘅Photostory。」此外，對中國的情意結亦使馮漢紀特別留意一些拍攝過中國的知名攝影師，如Henri Cartier-Bresson（布列松）、Marc Riboud（呂布）、Eliot Porter（波特）等。

在沙龍攝影獨大的年代，大眾將「攝影藝術」跟「沙龍攝影」畫上了等號。但這顯然不是攝影的全貌，馮漢紀和當時幾位海外留學回來的攝影師見到，香港缺少了沙龍以外的攝影知識，於是在1981年正式開辦了「攝影中心」，就是想將更多的資訊帶給香港，「攝影唔係淨係咁架，仲有好多個可能性；仲有好多個方式，好多個方法影到相」。

展覽作品圖輯：【攝影展覽】《時／空：暫如照片》馮漢紀80載攝影人生

赴美留學

馮漢紀為了教書不停地充實自己，但「啃書」學到的知識是有限的。在香港找到的書籍大部分是工具書、個人影集，又或者跟中國大陸有關，華人市場感興趣的書就會入貨；較為高深、特別的書就顯得數量稀少。「唔可以單靠啃呢啲草去餵飽自己。仲有一個原因，我係台灣係未讀完，中途輟學返嚟。所以我係好想好想讀完呢個階段嘅書，於是一路搵機會去讀書」。那時候理工有資助計劃鼓勵教職員進修，在進入理工8年，即1983年，馮漢紀終於等到一個機會。

終於跟學系談好放假的安排，馮漢紀去會見審批資肋的部門主管：「佢話『拿，我地依家個預算就淨返好少架姐，做唔到Full Sponsorship，只可以俾有薪假期、同埋一張來回機票，你制唔制？』咁我計一計，自己要俾學費同埋係外國嘅生活洗費。當年學費唔平架，7,200美金一年，一年生活洗費又差唔多，咁影相又要買菲林、沖洗、放大之類材料果啲費用呢。慳慳地都要萬五、萬六美金先夠一年，即係十萬港紙；我讀兩年，就要廿幾萬。」雖然肉赤，但若果不把握這個機會，未來不知道會否還有機會，馮漢紀終於咬實牙根，處理好學系的事情之後，在1985年進入芝加哥藝術學院，修讀藝術碩士。而那個年代，大家在討論Garry Winogrand逝世、在爭拗Robert Mapplethorpe的相片，是攝影廣受關注的年代。

「美國學啲乜？唔記得」

那時候馮漢紀在港教攝影，教的是平面設計裏面的一個選修科目，是設計廣告、包裝過程中的一個應用技巧，也是馮漢紀的商業攝影專長。不過到了芝加哥，學科以視覺藝術一門看待攝影，加上是碩士課程，求學的模式全不一樣。「除咗Art History同Criticism之外冇堂上架啦！」馮漢紀續道：「你自己想點影就點影，影完搵教授做你adviser，一個禮拜、兩個禮拜傾一個鐘。計起上嚟，呢個鐘幾貴呀！學生係門口等，爭住做Tutorial，講多咗兩分鐘已經入嚟嘈你啦！」

「我都唔記得學咗乜嘢。教到你知道係『嘢』，果啲就唔係『嘢』嚟！」聽得記者一頭霧水，這豈不是苦等而來的進修機會白白浪費了嗎？馮漢紀解釋：「教授唔淨係攝影專長，仲可以Video、Sculpture、Painting、Printmaking。佢講咗一輪，你好似知道，又好似唔知，咁樣狀況。但係到後期啲養料就慢慢上返嚟」。能夠直接灌進腦袋的，大概都不是高深的學問；真正的求學，是施肥，需要一個吸收、發芽的過程，最後才會結果。拿起枱上叉子，馮漢紀說：「去芝加哥唔係要學點影呢支叉，點樣放之類。而係果陣氛圍、果種思維方式。」

黃啟裕回憶求學時期，自嘲是「佛系學生」，對寶貴的Tutorial愛理不理。不過其實真正的師生交流是發生在「呼吸」的時間，教授與學生一起吞雲吐霧，吞了知識，吐出墨水。（蘇煒然攝）

香港的攝影系

在芝加哥回來以後，馮漢紀教書的方向出現了變化。「但個變化使到啲學生更加𢯎頭囉」，前文講過那時候教攝影是作為一門應用科目、應用藝術，但馮漢紀認為攝影應該是一個獨立的媒體，而非設計廣告、時裝時候的一門技能工具。後來1991年開辦的理工攝影學士課程（下稱攝影系），亦是基於這樣而設計，可惜到2000年馮漢紀退休，攝影學士課程亦拉閘關門。

「好多原因：大家對影像啲認知方面出了拗撬、中英會談令大家人心惶惶、數碼（攝影）又未成形，好多嘢夾埋」90年代中至到90年代尾，香港攝影沉寂一段頗長的時間。「十年（對攝影系的發展）真係唔夠，十年我覺得只係一個起步嚟。到後期課程裏面有好多嘢想改，想更新，接近2000年嘅時候就更加。但係冇辦法，夠鐘打洋，要拉閘啦。」

數碼攝影普及，網絡世界發表作品方便，使攝影的「人口」急增，攝影教育好像又豐富起來。「未來嘅攝影課程應該要大裝修，Revamp。點樣將傳統同新嘅嘢、Analog同Digital融合呢？係一個難題嚟架。直接由數碼開始得唔得呢？我發覺其實唔得架。因為你冇一個最基礎嘅，攝影特性嘅知識知訊，跳落去數碼果到，咪好似個人空咗囉，果段時期（的知識）真空咗。」

馮漢紀的照片

馮漢紀的照片，帶觀眾回到改革開放時期的中國、展現後毛澤東時代的社會現象，忽爾之間，卻又領着大家穿梭於現實與虛構之間的狹縫。馮漢紀從不拘泥於攝影表面的形式和載體，他只是一直隨心地紀錄和試驗：「好多個可能性，仲有好多個方式，好多方法嚟到影相。」

攝影：馮漢紀（受訪者提供）

撰文：蘇煒然

訪問上集：【照片時空．上】隨馮漢紀搭上時光機　回到60年代沙龍起飛時

情意結驅使下紀錄中國改革開放

1978年，鄧小平推動中國改革開放，一連串的新政策使全世界都聚焦在中國的未來發展上面。身處香港的馮漢紀亦都一樣，「第一次返大陸係去深圳特區，係完全冇你行動嘅自由。第一，要有介紹信，第二，要跟住一個團體咁去。去到要跟住黨委書記睇深圳水壩水庫，講袓國啲建設幾偉大諸如此類。直到80年我先有第一批正式影中國嘅相。」

當沙龍攝影師忙於發掘大陸的風光景點時，馮漢紀卻在街道小巷之間，紀錄人的生活。「我唔係特別話要用紀實眼光，或者敘事方式嚟影。我只係對我自己嘅感覺作出反應，當對於我嘅經歷、睇法有一個對應嘅時後，就去撳掣。」

由動盪到開放，改革初期，大部分人對未來並沒有十足的信心，「心情都幾複雜架，」馮漢紀憶起當年港人攜帶物資予大陸親戚的景像：「唔係帶化妝品，而係一罌罌嘅生油；身上著夠4條褲，4條都俾晒親戚呀！」他續道：「改革開放到底係咩一回事呢？啲人係點樣嘅呢？我係懷住呢個心情去睇。」

毋需夾硬轉黑白

在提出改革開放同時，鄧小平亦評擊了個人崇拜，在文化大革命期間鋪天蓋地的毛澤東畫像、雕塑逐一拆了下來，《毛語錄》亦從大廳枱面收到了抽屜之中。在這樣的一個氛圍之下，馮漢紀一次到訪南京，卻偶然見到一座仍然保存的毛主席紀念館，深感意外。不過到他特別去留意、拍攝，卻是2000年以後的事。「係一個社會現象嚟。發展城市你好少見到呢啲嘢（毛澤東宣傳品），反而係遍遠地方仲有保存。我純粹想指出有一個咁嘅現象，然後等睇嘅人自己諗發生咩事。」

「彩色相個特點就係現場感重」，這些毛澤東宣傳品的照片與「中國，我的中國」其他的相片不同，畫面都是彩色的。「其實都冇特別意圖，不過我覺得冇需要夾硬將佢轉為黑白，又唔係懶藝術咁樣。」馮漢紀續道：「有啲人未經歷過果段時期（黑白菲林年代），一開始就已經係數碼，咁數碼一開始就梗係彩色；後來發現有啲嘢叫黑白喎，咪覺得好新奇。其實對於我地嚟講，呢樣嘢已經過去咗好耐啦！」這也是馮漢紀在前文說，當今的攝影教育也應該要包含傳統攝影的部分的原因之一。

五萬買Mac機　沒有相機也可以是攝影

重視舊有的一套，馮漢紀同時亦都積極嘗試新的技術。數碼年代初，馮漢紀已買了一部Apple II電腦，後來轉了PC，叫「286」，因為電腦採用了intel 80286的處理器。「90年代買咗部Macintosh，叫做「FX」（Macintosh IIfx），我好記得架，點解呢？因為好貴呀。佢俾Poly（員工）有一個特價，都要五皮幾呀！」號稱是當年最快的的Macintosh，規格想必驚人，「16MB RAM，MB喎，加3000蚊就可以Upgrade到32MB。我九幾年開始做Composite，又用Illustrator又用Photoshop。去到尾一定係臨收工先撳Rendering，咁就走啦，第二朝返到嚟，咦！佢Hang鬼咗嘅！」

展覽中一輯「蝴蝶夢」作品，就是那個時期醞釀出來的概念，相片沒有任何一點是用相機拍出來，沒有一處是現實的反映，完部是用電腦軟件Bryce造出來的3D虛擬環境。「我覺得仍然係攝影嚟架。因為我造到一個天地、一個世界出嚟，然後我用一個虛擬攝影機……個Software裏面Built-in咗一個虛擬攝影機，你可以Specify唔同焦距、唔同角度、唔同位置去Capture個畫面出嚟，咁基本上完全係一個攝影嘅程序嚟，只不過我可以隨意控制相機、控制個天光抑或黑，有冇雲有冇星等等。」馮漢紀又以插畫繪圖作為例子：「係咪一定要手畫先係illustration、一定要手繪先係Painting呢？用電腦做又算唔算呢？如果你咁樣切入去，你就會知道答案。」

玩的過程會生出創意

另外一輯試驗味較重的作品是「修飾寶麗來」，馮漢紀在寶麗來相紙剛剛拍下來，還在顯影期間，或擠壓相片使影像變形，或用硬物去刮，改變化學劑生成顏色的過程。「我記得果日梁家泰坐係對面，我就影佢，佢又影我咁玩啦。佢影咗我，揸住張相收埋係枱底……『嘻嘻嘻！嘻嘻嘻！』陰陰嘴係到笑，原來佢將我塊面捏到變晒形。」馮漢紀覺得相當有趣，於是嘗試更多不同的寶麗來創作，「我用過SX70、600系列、Spectra，三隻相紙嘅藥膜都可以咁玩。當畫面仲係灰灰地嘅時候就要做果個功夫，就算佢未顯示到出嚟，我心目中都有個畫面，跟住去加一啲嘢，或者將個背景取消一啲嘢。」

黃啟裕謙遜為老師策展

《時／空：暫如照片》將展出200張馮漢紀作品，由黃啟裕策展。「果次飯局，老師突然打開咗部電腦，話有400張相，想我幫佢減到200以下。初頭都唔敢應承，直至一路掃，掃到深圳果輯，有幾張我好鍾意」黃啟裕說。以前在理工讀攝影，黃啟裕懷着謙遜地幫老師策展。

「好狠！Hunter嚟架！」黃啟裕對馮漢紀捕捉瞬間畫面的功力十分佩服，尤其是早期拍攝中國的相片大部分他以前未曾見過，在揀相的時候，感受到相片後面的力量：「『拍』一聲就走。唔係因為慳菲林，而係感覺到就係果一下，影夠啦。佢地用菲林Train過，用個腦篩選之後先撳掣（快門），就算張相未曬過出嚟，佢個心仲會記得個影像；同依家數碼不停撳先有個檔案係唔同。果刻個人嘅Spiritual（精神狀態）、Concentration（集中力）好夠先可以做到咁Pinpoint（準確紀錄）。」

邀十藝術家回應　馮漢紀攝影腳步不會停

原來黃啟裕在梳理照片時，也想過用「時、地、人」去串連不同年代，拍攝相似主題的相片，但最終都是認為保持4個主要分類，對於觀眾閱讀相片時候是最好。展覽最初是想回到理工大學舉行，不過預算過各樣佈展的工程成本，畢竟太貴；輾轉之下，最終決定在藝術中心舉行。包氏畫廊樓高兩層空間充足，舉術藝中心相討過之後，又將展覽規模加大，邀請了十位藝術家回應馮漢紀的作品。「有啲係佢嘅學生嚟，有啲係佢個輩份嘅，老、中、青三樣都有。咁最主要除咗佢地嘅作品相之外，我地有9段Video Interview，同馮老師對答。惟獨顧錚嚟唔到香港（拍片），所以我將佢嘅電郵回應（列）印出嚟，放係現場俾大家攞。」

「老師佢愈影愈有架，除咗最初果400張之外，最尾果部分（「重歸故里」之中的「香港奏嗚曲 」）有啲係新相嚟，佢一路繼續影，愈戰愈勇。不過6月之後我已經好難再加落去展覽，我地做嘢要早三、四個月Ready好啲嘢。我期望佢三年之後會有一個Solo展覽，就係「香港奏嗚曲 」嘅延續」黃啟裕笑道：「依家好似我俾功課佢做咁！調返轉！」

丈夫安樂死後，她並不安樂

丈夫安樂死後，她並不安樂

安樂死施行多年，據說每年都有超過三百人從世界不同地方去瑞士安然接受「死刑」。雖然如此，由之引起的爭論卻從未停止。

美國一個女人在丈夫安樂死後三年出了一本書，從安樂死者家人的角度陳述她怎麼看待安樂死。她說她至今不能感釋懷，覺是被丈夫遺下了。他病了，然後他遺下她，自己一個人求死，再也不管她了，這是她的感覺。

看了整個報道，我覺得這個女人太偏執，而且一直只是從自己的角度出發去看待這件事，從未站在病人角度考慮過病人的感受。

她丈夫患的是漸凍人症。確診之後，他積極配合醫生，進行了長達九個月的治療，但最終明白，漸凍人症是不治之症。九個月的抗爭失敗後，病人面對現實，不希望再遭受病痛的折磨，不希望毫無尊嚴地死去，最終決定去瑞士接受安樂死。

妻子雖然反對，但不得不尊重丈夫的決定。所以，後來她陪伴丈夫去瑞士接受安樂死。丈夫死的時候很平靜，她用「平安和愉悅」形容丈夫當時的心情，可她卻始終惱恨丈夫遺下了她，沒有顧及她作為家屬的心情。

她丈夫去世時才五十七歲，事業有成。突如其來的疾病剝奪了他對人生的所有憧憬，作為病人，由最初積極求醫，到後來接受安樂死，相信他已作出他認為最好的決定。

他可能也考慮到了家屬的心情，不希望自己成為太太的包袱，希望她記得他最好的一面。

她不應該惱恨她丈夫先她一步離去，要怪的話，只能怪他得了絕症。而患上絕症，並非他的選擇。真的愛一個人，又怎麼忍心看 他在肉體上、精神上被凌遲呢？

盧廣 用鏡頭揭露中國社會問題

盧廣 用鏡頭揭露中國社會問題

現年57歲的中國攝影師盧廣，自1990年代開始，專注拍攝中國的環境污染問題以及底層人民的生活，被譽為「攝影界的良心」，作品獲得尤金·史密斯人道主義攝影獎及荷賽獎等。根據其妻子徐小莉日前的Twitter發文，十月底至十一月初，他到新疆出席活動及旅行，然而11月3日起他失去聯繫，據悉已被當地的國保警察帶走。消息旋即在網絡上廣為傳播，連BBC也有報導，這裏反而想寫寫他的故事，看完之後你大概便知道，當權者為何想讓他「被消失」。

盧廣喜歡Robert Capa、Sebastiao Salgado與Eugene Smith等攝影師，他們的作品都帶有強烈的人文主義關懷，在學校時他還接觸了中國攝影師解海龍的《希望工程》作品，這些照片某程度改變了中國貧窮學童無法上學的命運。這也令他明白，攝影的真正意義是什麼。

他的首個拍攝計劃是《西部大淘金》，在海拔5,000多米的西藏，逾萬人在金礦裏淘金，這些工作不僅辛苦，而且死亡率很高，淘金過程又嚴重地破壞了大自然。這些作品轟動一時，也令他更加堅定，要用相機來記錄及揭發重要的社會議題。

2001年，他在北京讀到一篇河南愛滋病小孩到北京求醫的新聞，深有感觸的他很快找到孩子父母，通過調查了解，知道這些人因家裏貧苦去賣血，最後竟感染上愛滋病。他在河南省的不同村莊拍攝近三年，在國內發表作品後引來一定迴響，令部份孩子得到救助，但仍無法真正解決愛滋病問題。當時他將照片送到國外參賽，結果贏到荷賽獎一等獎（World Press Photo/Contemporary Issues），此事也促使河南省政府下令調查當地愛滋病狀況，加快官方救助當地愛滋病人的步伐。

在中國，拍攝這類型題材的難度很大，畢竟這些影像間接地批評掌權者，因此他的拍攝過程常常有阻擾，盧廣試過被抓、試過被搶相機、試過被人按在地上打，家人也收過恐嚇電話，但他從沒想過放棄，因為他明白，照片一旦曝光，便意味著有機會改變現狀。他曾在訪問中提及，「其實我做的許多專題，很多人是知道的，不過政府壓著不讓說而已，當地人不敢說也不敢拍攝，所以當地的問題就需要外地攝影師去拍攝。」中國的社會問題層出不窮，作為一個攝影師，他覺得自己有責任去紀錄、發表、改變這些現狀。

中國式污染

盧廣長期關注中國的污染問題，2005年開始拍攝，他用四年時間走遍中國西部及東部沿海，拍攝環境污染致病、海洋污染等，期間他與地方官員及排放污染物的公司企業鬥智鬥勇，他追蹤污染來源，拍下許多驚人的畫面，最後這輯《關注中國污染》作品獲得2009年的尤金·史密斯人道主義攝影獎（W. Eugene Smith Memorial Fund）。

污染的現象不是中國獨有，歐美國家甚至日本，在現代化的進程中，都發生過類似問題，Eugene Smith拍攝的日本水俁病作品，堪稱紀實攝影的典範。作為世界第二大經濟體的中國，過去十多年間因為不斷開發，嚴重破壞了環境，廢料及廢氣的排放導致農田及空氣污染，不僅使草原變成沙漠、農民失去家園，也使呼吸疾病的患者越來越多，連食物及飲用水也受到污染，許多地方都出現「癌症村」。盧廣曾在訪問中提及，自己對環境的改善是抱有希望的，畢竟某些工廠是改善了污染情況，然而許多企業卻「化明為暗」，選擇在夜晚偷偷排放，或者將污水通道建在地底下，直接排放到河流或

2015年，這系列拍攝因經濟發展而造成環境污染問題的《開發與污染》作品，為盧廣獲得荷賽獎長期拍攝題材（Long-Term Projects）的三等獎，是國際社會對他的再一次肯定。拍攝社會議題逾二十載，獲獎無數，盧廣說自己更像是一位調查者，不斷去挖掘社會上被隱藏的問題，從而引起世人關注。只可惜，相比起改變或改善，某些地方政府或當權者，更多地是選擇了隱瞞，或者直接令他噤聲甚至消失。

谁说生活不值得

谁说生活不值得

一、

之前在观影群问人《生活万岁》适合带娃看吗，回答是肯定的，不过推荐人特地加了个限定词“有同理心的娃”，我想，娃应该是吧。很久没有一家人一起看电影了，这次为了把娃爸和娃一起带去，为了不和娃的课冲突，排了好久的时间，买的导演见面场转让了，掐着点从辅导班接回娃直奔影院，终于完成一场全家一起的电影dating。

电影开始一张张群像出来的时候，我有点担心娃会觉得闷，扭头看他眼睛亮亮的，然后过了一阵听他小声说“他们住的地方好脏啊”“他们好苦啊”（你这么脏猴子一样的娃居然也知道什么叫脏，哈哈哈），嗯，他沉浸进去了，我不担心了。也担心“时间宝贵”的娃爸会嫌弃电影无聊，然后有个地方听到他的哈哈大笑，嗯，召集人终于放下心来，给导演大大打个call。

两位导演其实很牛的，程工是《极地》的导演，任长箴是《舌尖上的中国》第一季的执行总导演。本来以为见不着导演了，结果隔壁上一场见面会刚结束，任导又赶到我们这场1/3都没坐满的场来跟大家见面。发现现在的观众素质都好高，提的问题好有水平。有人问拍纪录片会不会担心面对摄像机的时候主人公就开始演，任导说不担心，因为他们不是演员，他们再演也还是自己。有人问会不会担心电影上映改变他们的命运，甚至有些人做的事情会被取缔。任导说基本不会，目前看来的影响都是正面的。有人问为什么样本都是比较贫穷的人口，穷人有穷人的难，有钱人有有钱人的难啊。任导说这个问题特别好，没什么人提过。她说他们是从征集到的60个正处在困境中的案例里挑了最打动他们的15个拍，正好这些案例都碰到了一些物质上的困难，但其实物质的困难不是最惨的（别误会，这部片子一点儿都不惨，非常温暖和有力量），那些有钱人的困难才真是惨得多（说到这里大家都会心笑了），都是钱也解决不了的，我们下一部《生活万岁2》就是拍那些人，他们更难拍，多数人不愿意面对镜头，他们身上的壳更难打开。哇，开始期待2了。见面会结束大家拍好照一起往外走，因为娃是唯一的儿童观众，导演问他感觉怎么样。娃不好意思往我身后缩，我帮他答“他刚才说非常喜欢”。导演说这部片子点映好多孩子来看了。真的特别推荐亲们带娃去看，大人小孩都能看见一些不一样的人生，而且在那样的困境里大家都在热烈地活。娃最后鼓起勇气问了导演一个独家问题，出租车上的镜头是怎么拍的呢。任导一点都没有架子，跟娃说这问题好，我们就是在车前面贴一个小小的摄像机，跟行车记录仪差不多，乘客其实也不知道在拍。我插话说感觉踩三轮车的镜头更难拍，任导说那个是前面还有一辆三轮车，不过摄像机是做了减震处理的。

回家路上娃还在跟我兴致勃勃讨论电影，我们都最喜欢那对卖唱的盲人老夫妻，我们一起想象了一下他们的生活，实在难以想象他们怎么应对日常的种种，感觉换了我们完全搞不定，在家就搞不定，出门更不用说。娃一直问我，他们怎么知道会不会收到假钱？他们走路会不会撞头？我也有个疑惑如果说他们喝凉水还能用手试杯子满了没有，那倒热水怎么办，倒汤的时候不会满出来被烫到？我觉得非常赞的是，老太太脸上总是有少女一样娇羞的笑容，声音也特别清亮，一点没有老年人的浑浊。我说我有点喜欢森林瞭望员这个工作，可以安静看很多书，不过也许我是完全低估了这个工作的枯燥和寂寞。娃说不喜欢那个不懂事的小女孩，我和娃爸大笑说他，你三岁的时候比他也好不到哪去。还有陆家嘴擦玻璃的蜘蛛侠，搜寻故障共享单车的单车猎人，拉萨踩三轮车的河南老汉，癌症病房的小丑叔叔，黄土高原上坚守着几个孩子的山村教师，蜗居在小小屋子里卖油墩子替子女还债的上海阿婆……我想至少，我们，特别是娃，今天看见了一些就在我们周围，往常却没有留意过的人生。

《生活万岁》27号就全国上映了，纪录片，没有明星，只有万达和大地院线有，估计排片也不会太多，他们也没有钱做宣传（这几天点映导演就到处路演，连我们这个30人不到的小场子都来了），但是真心希望他们票房大卖，真心推荐亲们带着娃一起去看，同理心这个问题，只有了解，才能同理啊。

二、

忍不住再来写几句。这年头没有什么必须看的电影，小成本制作可能也没打算赚多少钱。刚才看了一下出来的排片，确实很少，真担心不到周末就趴了，如果线上搜不到，这一两周各地周末可能还有大象点映的专场，想周末带娃看的各位可以搜一下自己所在城市有没有，毕竟多数娃周末才有点点时间。这么一部可以给娃打开新世界很有教育意义的片子，觉得真该作为一大卖点啊。有点担心以后未必能看到网上资源，有些内容，如果是个名不见经传的小导演出品，估计过不了审。（以下涉及剧透）

有的困境，不是他们不努力，实在是弱者没有得到在文明社会里本该得到的救济。两个盲人，每个月每人残疾补贴居然才100元，每天吃馒头都不够。单亲妈妈，没有任何救济，为了能同时照顾孩子，只能带着孩子开夜班出租。贫瘠的黄土高原上的小学校唯一的老师，为了孩子们一直拖着没有外出打工，自己孩子要出生了，穷困得不知道怎么办。小朋友们上学，老师用扁担挑着书包和鸡蛋送的他们去，沿着陡峭的土坡向下，走着走着还要经常拿铁锹把土路拍实了才敢让孩子们过，一不小心书包滚下山坡，还要放下扁担先去捡书包，老师的普通话也不太好，教着带口音的拼音，但是他就是全部孩子的希望啊。又想起那个森林瞭望员，突然意识到他最大的困境不是寂寞无聊，而是不自由——每天必须守在高高的瞭望塔上，生病的老父亲独自在家，他无法回去照顾，那种牵挂，那种工作家人不能两全的不自由。

还有，不用担心片子会压抑会催泪会看完很难受啊，他们挑的样本，也不是光考虑众生皆苦，而是众生虽苦，但是还是有些甜，所以要怀抱勇气和希望，要珍惜。拍得很克制，没有很煽情，仅是看见，还看见光。