脂肪肝不關您的事嗎？

脂肪肝不關您的事嗎？

在我們當中，有四分之一人患有脂肪肝。有的是通過檢查疾病；有的是通過健康體檢才發現自己得了脂肪肝。由於對脂肪肝缺乏認識，所以不以為然。是的，脂肪肝在臨床上一般沒有臨床症狀，但到了嚴重時會出現肝功能改變，引起肝纖維化，也有發生肝硬化的危險。因此，那些經常有飲酒習慣，喜歡吃肥膩食品，嗜甜食的朋友，要定期接受肝臟超聲檢查。如脂肪含量超過10%以上，就要注意了。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是由於經常飲酒，酒裡含有乙醇，乙醇在體內會轉化為三酸甘油酯，當過多三酸甘油酯積聚在肝內，即形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝大多是進食過量肥膩食品和甜食等造成的，也就是吃進過多的食物，所形成的能量未能消耗掉，都轉化為糖原，並轉化為脂肪儲存在體內，增加了肝內脂肪積聚，而形成脂肪肝。再有我們經常喜歡喝的飲料，大多含有葡萄糖和果糖，果糖較容易被轉化為三酸甘油酯，也會增加患脂肪肝的風險。肥胖與脂肪肝有關。正常標準體重（以公斤作單位）為（身高（厘米）- 105）±10%，超過標準體重30%以上，就有八成會患上脂肪肝。另外，有啤酒肚、三酸甘油酯超過1.7umol/L、高密度膽固醇偏低、低密度膽固醇偏高、空腹血糖偏高等均是脂肪肝高危人群。

要遠離脂肪肝，就應該控制體重，適當運動，注重健康飲食。飲食量要得宜，飲食的熱值不應高於消耗的熱值，要多消耗體內的脂肪。適量飲酒，可以調節人的情緒，增加食欲。但過度飲酒，就有增加罹患脂肪肝的風險。也要避免飲用過量含糖飲料，要多吃蔬菜，講究葷素搭配，不暴飲暴食，這樣脂肪肝便會遠離您。

以上資料只供參考，若有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。

香港浸會大學中醫藥學院

臨床部一級講師孟慶年醫