科学家终于公布咖啡与癌症的关系，后悔没早点知道

後悔没早点知道

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科学家终于公布咖啡与癌症的关系，后悔没早点知道！

在澳大利亚生活，咖啡是必不可少的东西。

据统计，澳洲人消耗最多的饮品就是咖啡，每人每周要喝掉10杯！

而且每个澳洲人都有他们独特的咖啡习惯，咖啡豆产自哪里，是不是手磨的，咖啡师的技术如何，很多人甚至会详细到要求牛奶和糖分的多少……

所以说澳洲将咖啡上升成为了一种艺术。随便一家在街角不起眼的咖啡店里，都能制造一杯醇香浓郁咖啡。

就连在中国广受青睐的连锁品牌星巴克，都被许多澳洲人不屑一顾...

但说到澳洲人喜欢咖啡的原因，大部分人都单纯地觉得，是因为澳洲咖啡好喝。

其实不然，背后还有一个主要原因，直到近期，才被科学家们公布…

01

科学家公布，喝咖啡又一神奇功效!

糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一，全球约有超过3.8亿的糖尿病患者。

每年，因糖尿病引起的心脏等疾病会杀死近8万人。

对于患有1型糖尿病和2型糖尿病患者来说患者，注射胰岛素是他们日常生活的重要组成部分，然而虽说注射胰岛素是一种有效的治疗方法，但并不完美。

因为需要每天注射胰岛素保持血糖水平，不但麻烦，还很容易忘记。

但可以造福于无数糖尿病患者的好消息是：胰岛素的功效在未来可能被咖啡所替代！

根据每日邮报的报道，瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员正在研究一个全新的糖尿病治疗法。

而新治疗法的关键就是：咖啡。

研究小组发现，有一种肾细胞如果在血流中检测到咖啡因成分，它就会相印地产生胰岛素，

随后，他们在10只患有糖尿病的小白鼠中进行了试验，当小白鼠饮入咖啡的时候，它们体内对于血糖浓度的控制能力比一般的老鼠都要好！

研究小组表示，人类体内也有类似的肾细胞，具体生产胰岛素的机制还需要进一步确定。

其实这项实验结果绝不是空穴来风。美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。

这项研究给许多糖尿病患者带来了曙光，也许未来的糖尿病患者，只要简单地享受一杯咖啡，就能促使胰岛素生产并彻底不需要再额外注射了！

除此之外，咖啡的好处，从医学界的视角来讲有很多。

其实，从降低死亡风险，到降低某些癌症和糖尿病的风险，再到降低抑郁和帕金森病风险，咖啡一直就是医学的“宠儿”，只是你不知道。

02

咖啡可降低结直肠癌患病风险!

最近的一项美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在（Cancer Epidemiol Biomarkers Prev）上报告的一项研究，让大家对咖啡的爱又深了一层——咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

这是一项以色列北部以人口为基础的结直肠癌分子流行病学的研究。研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

研究数据显示，在矫正了已知的危险因素后，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。且随着咖啡消耗量的增加，结直肠癌罹患风险逐步降低，这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

很惊讶吧！咖啡因竟然没有单独发挥作用。研究者说，“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

03

咖啡降低结肠癌患者的癌症复发率!

丹娜-法伯癌症研究所的研究人员曾在临床肿瘤学杂志上发表研究称，经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。

这项研究随访了953名接受化疗的结直肠癌患者6个月内的膳食模式，他们发现，每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量约460毫克），比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%。在随访期间，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的几率死于癌症或其他任何原因的死亡。

且进一步分析表明，较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。

04

咖啡降低肝癌发病风险!

意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称，摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌（HCC）风险降低达50%（降低幅度取决于摄入量）。

这项报告检查了1996年-2012年间进行的16项研究，总计3153个案例。研究者表示，咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一；还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化，对肝脏中的酶起到有益效果。

05

咖啡降低黑色素瘤发病风险!

2015年1月20日发表在美国国家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明，每天喝超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

这项研究全面观察了44.7万名受试者，涉及124项食品问卷调查，受试者的年龄在50至71岁，在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中，有2900多名受试者患上了恶性黑色素瘤，1900多名受试者患上了另一种皮肤癌：原位黑色素瘤。

排除年龄、饮食、家族史等因素，只考虑含咖啡因的咖啡与黑色素瘤之间的关系，每天超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

从理论上来说，咖啡中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径，而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。但如此以人类为试验对象进行的大样本研究还是很有说服力的。

06

咖啡能抑制乳腺癌生长!

英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称，对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。

这项研究针对瑞典1090名诊断为原发侵袭性乳腺癌的患者，主要评估两种通常产生在瑞典咖啡中的物质：咖啡因和咖啡酸与肿瘤特征和无病生存期之间的关系

研究结果显示，接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发风险，是喝两杯以下或不喝咖啡的妇女的一半，且肿瘤体积较小、发生激素依赖性肿瘤的比例较低。

研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬治疗的效果。

07

咖啡降低头颈癌发病风险!

日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现，每天喝3杯以上咖啡的人，头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。

08

每天该喝多少咖啡？

咖啡有诸多好处，但是任何事都有个限度，每天喝多少咖啡好呢？谁说都不算，还是看科学研究吧！

哈佛大学公共卫生学院Hu教授及其同事做过一项大型研究，提示我们在从不吸烟受试者中，每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。死亡率下降主要与心血管死亡率、神经系统疾病死亡率和自杀死亡率下降有关。这项研究于2015年11月16日发表在《循环》杂志。

再结合前面一些降低癌症风险的研究，或许每天2~3杯咖啡是一个不错的选择。

五十肩

五十肩

幾年前一個早上，不知道為甚麼，睡醒後右肩痠痛，臂膀也提不起來。中午和一班老友飯敍，老友看到我愁眉苦臉的捶着肩膀，笑着問：「老弟，你今年幾歲了？」我才恍然大悟，是「五十肩」。

我們的肩關節，由肩胛骨（scapula，即琵琶骨）和肱骨（humerus）組成。肱骨的近端呈半球狀，和肩胛骨的關節盂（glenoid cavity）交接。關節盂蓋着軟骨，和鄰近控制肩頭轉動的肌腱（rotator cuff，又叫肩袖）組成一個窩，半球形的肱骨頭就在這個窩內轉動。

琵琶骨另有一塊像翼的地方，叫肩峯（acromion）， 好像騎樓一樣蓋着肩關節。肩峯和肩胛之間，有個滑囊（bursa）， 內有小量黏液，提供潤滑作用。

一旦肩袖內的肌腱受傷、勞損、發炎的時候，這滑囊也會被波及，引起疼痛。肩峯和肩袖之間的空隙窄小，肩袖或滑囊發炎時組織水腫，影響肩關節的運動。

五十肩的患者，臂膀提不起來，梳頭及穿衣服的時候引起劇痛，就是發炎的組織卡在肩峯和肩關節之間的緣故。

五十肩又名肩周炎及凍結肩（frozen shoulder）， 病發多在五十歲左右，故名。在大部分患者，病因不明。糖尿病患者、類風濕關節炎患者的風險較高，外傷或因故要固定肩膀（例如乳房切除術後）也會引起肩周炎。

我當時用止痛貼、敷跌打膏藥、運動和物理治療都不見效，吃消炎藥也是只能暫時止痛。求教於骨科同事，忠告是：「不必擔心，耐心等待一年半載自然會不藥而癒，只是以後肩膀的活動會稍差一點。」

果然，六個月後肩膀就不再痛了。現在把雙手伸到背後測試一下，右手的活動範圍小了兩吋。

鍾尚志教授

施今墨、趙錫武、祝諶予、呂仁和四大名家治糖尿病經驗方

施今墨、趙錫武、祝諶予、呂仁和四大名家治糖尿病經驗方

一、施今墨經驗方

施今墨先生是近代「北京四大名醫」之一，在治療糖尿病方面，強調把健脾助運和滋腎養陰放到同等重要的地位，提出了著名的「降糖對藥」(即黃芪、山藥、蒼朮、玄參)，在當今醫學界影響深遠。

驗方1：元參90克，蒼朮30克，麥冬60克，杜仲60克，茯苓60克，生黃芪120克，枸杞子90克，五味子30克，葛根30克，二仙膠60克，熟地60克，懷山藥120克，山萸肉60克，丹皮30克，人參60克，玉竹90克，冬青子30克。研為細末，另用黑大豆1000克，煎成濃汁去渣，共和為小丸。每次6克，每日3次。適用於成年人糖尿病，血糖、尿糖控制不理想者。

驗方2：葛根30克，花粉90克，石斛60克，元參90克，生地90克，天冬30克，麥冬30克，蓮須30克，人參30克，銀杏60克，五味子30克，桑螵蛸60克，菟絲子60克，補骨脂60克，山萸肉60克，西洋參30克，何首烏60克，生黃芪120克，懷山藥90克，女貞子60克。研為細末，金櫻子膏1000克，合為小丸。每服6克，每日3次。適用於糖尿病之上消、下消者。

驗方3：蓮子肉60克，芡實米60克，黨參60克，熟地、紅參、天竺子、桑葚子、淡蓯蓉、阿膠、黃精各60克，西洋參30克，杭白芍60克，黃柏30克，生黃芪90克。共研細末，雄豬肚一個，煮爛如泥，和為小丸。每服6克，每日3次。主要適用於糖尿病之中消者。

二、趙錫武經驗方

趙錫武先生長期就職於中國中醫科學院，治療糖尿病具有豐富經驗，主張分期治療，早期以養陰清熱瀉火為主，肺胃兼治；中期當養陰益氣；晚期應針對陰陽俱虛證相應施治。

驗方：生熟地各30克，天麥冬各12克，黨參30克，當歸9克，山萸肉12克，菟絲子30克，元參12克，黃芪30克，澤瀉15克。水煎服，每日1劑。主要適用於治療糖尿病中晚期患者。

陽明熱甚口渴者加白虎湯、川連以清胃瀉火；陽虛加用金匱腎氣丸，桂附可用至10克；腹脹加大腹皮；腹瀉重用茯苓、澤瀉，去生地，熟地減量；兼有高血壓者加杜仲、牛膝;兼有冠心病者加栝樓、薤白、半夏。

三、祝諶予經驗方

祝諶予教授是中醫藥治療糖尿病的奠基人之一，師承施今墨先生，主張對糖尿病進行分型辨證，強調活血化瘀治法的重要性，認為糖尿病在臨床雖可分為陰虛、血瘀、陰陽兩虛、氣陰兩虛等型，但臨床以氣陰兩虛多見。創立的降糖基本方在中醫界具有很大影響。

降糖基本方：黃芪、山藥、蒼朮、元參、生地、熟地、丹參、葛根。

另外，祝諶予教授對於陰虛型以一貫煎為主方；陰陽兩虛型以桂附八味丸為主方；血瘀型以降糖活血方為主，藥物組成：木香、當歸、益母草、赤芍、白芍、川芎。

若燥熱或烘熱，加黃芩、黃連；口渴欲飲，加知母、石膏；渴飲無度，加浮萍；多食明顯，重用生地、熟地，加玉竹；全身瘙癢，加白蒺藜、地膚子；腰腿疼，加雞血藤、桑寄生；足跟痛，加青黛、木瓜；眼目昏花，加川芎、白芷、谷精草、菊花；兼有冠心病，加生脈散；胸痛，加川朴配鬱金；大便干，加麻仁、郁李仁，必要時加川軍；胸腹脹滿，加枳殼、桔梗、杏仁、薤白；陽痿，加仙茅、仙靈脾、陽起石、蜈蚣；眼底出血，加大小薊、三七粉；血壓高，加夏枯草、紫石英或三石湯(生石膏、石決明、代赭石)；膽固醇增高，加決明子、首烏；少數病人血糖不降者，可重用黃芪50克，生熟地各30克。

四、呂仁和經驗方

呂仁和教授師承施今墨、祝諶予先生，在中醫藥治療糖尿病腎病等併發症方面積累了豐富的經驗，提出糖尿病併發症「微型癥瘕」形成病理假說，所以治療重視化瘀散結治法。

驗方1：黃精、生地、元參、丹參各30克，葛根、知母各15克，枳殼、黃連、生軍各10克，甘草6克。水煎服，每日一劑。適用於2型糖尿病陰虛化熱型。

驗方2：生黃芪、黃精、紫河車、丹參、豬苓、肉蓯蓉、山楂、芡實、木瓜各1000克，葛根、秦艽、當歸、狗脊、牛膝各50克，研末製成水丸。每次6克，每日3次。適用於2型糖尿病，形體消瘦，氣虛為主，絡脈郁阻，氣短乏力，手足麻痛，面足微腫者。

驗方3：太子參、生地、元參、黃精、丹參、大黃、川芎各1000克，枳實、桃仁、皂刺各500克，製成口服液，每支10ml。每次1支，每日3次。適用於2型糖尿病慢性病變早期。

驗方4：黃精、生地、丹參各30克，赤芍15克，皂刺、秦艽、川斷、牛膝、狗脊各10克，青黛6克，蜈蚣1條，共研末製成水丸。每次6克，每日3次。適用於2型糖尿病合併周圍神經病變，中醫辨證為氣陰兩虛、絡脈郁阻者。

驗方5：太子參、川芎、赤芍各15克，丹參30克，麥冬、五味子、葛根、蘇梗、丹皮、澤瀉各10克，黃連、香附、香櫞、厚朴各6克，每日1劑，水煎服。適用於糖尿病性心臟病，中醫辨證為氣陰兩虛、氣滯血瘀者。

驗方6：太子參、麥冬、牛膝各15克，生地、元參、丹參、黃精各30克，山茱萸、川芎、桃仁、酒軍、枳實、菊花、澤瀉各10克。水煎服，每日1劑。適用於糖尿病腎病，中醫辨證為肝腎氣陰兩虛者。

【本文選自中國中醫藥報，2007-03-19，由雲南中醫(微信號yunnanzhongyi)編校排版並推薦發表，版權歸原作者所有，如存在不當使用情況，請隨時與我們聯繫。誠邀中醫藥界同仁進行原創投稿!(投稿：ynzywx@qq.com)】

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